写真：Emily東京・表参道には、日本ではここでしか味わえないものを食べられるお店が沢山集まっています。今回はそのうちの一つ、創業131年の老舗ごまメーカーが作っている、“ごまの濃さ”にこだわったごまアイスを出す「GOMAYA KUKI」をご紹介します。
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「GOMAYA KUKI」とは
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「GOMAYA KUKI」とは、ごまの総合メーカー九鬼産業が手がけるごまにこだわったアイスクリーム店です。九鬼産業は明治19年の創業。胡麻油の製造を創業当初から手がけ、昭和40年代からはごま食品を沢山提供し続けてきている、いわば「ごま界」のプロ！その九鬼産業が手がけた、ごまアイスクリーム、食べる前からその美味しさは想像できます！
メニューはこだわりの「ごま」を使ったアイスのみ！
提供するアイスは6種類。全て、こだわりの「ごま」を使ったものです。価格は2種類選んで500円。以下がその6種類です。
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くろ 超特濃
生チョコのようななめらかな口溶け。丁寧なあらびきの黒煉りごまが贅沢にたっぷりと含まれており、リッチな黒ごまの風味が味わえます。
くろ 特濃厚
丹念に練り上げた濃厚な黒ごまの風味とミルクのコクが優しく溶け合っています。上品な余韻を楽しめる一品。
ごま塩
新鮮なミルクと程よい塩味の絶妙なバランス。濃厚ながらも、さっぱりとした口当たりとふわりと香る黒ごまの香りを楽しめます。
しろ 超特濃
白ごまの美味しさをそのまま味わうことができる一品で、まるで白ごまそのものを食べているような食感です。
しろ 特濃
ぎゅっと詰まった白ごまの香りとミルキーで優しい味わいを楽しむことができます。
つぶつぶ雑穀
九鬼の「九」にちなんだ9種類のオリジナルブレンド雑穀をしっとりと炊いて混ぜています。
今回筆者は、「くろ 超特濃」と「しろ 特濃」をオーダーしました。
「くろ 超特濃」と「しろ 特濃」どちらも濃厚な味！
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「くろ 超特濃」はアイス一つに、なんと黒ごまが約9,000粒も使用されているのだとか。まるでごまペーストをそのまま食べているような濃厚さが自慢、と聞いてましたがまさしくその通り。ごまの香ばしさのパンチが効いたアイスです。
「しろ 特濃」は、「くろ 超特濃」と比べると、とてもマイルド。ミルキーでごまの風味を程よく残していてとても食べやすい一品です。
オススメは超特濃と特濃という組み合わせ
超特濃はごま本来の香ばしさを存分に引き出し、ぎゅっと凝縮した感じなので、かなりパンチが効いています。オススメは、パンチの効いた超特濃と、マイルドな味が楽しめる特濃の組み合わせです。
こう書くと、「後味がしつこいのでは？」と思われると思いますが、このアイス、後味が全くしつこくありません。あくまで、「パンチの効いたごまアイス」と「ミルキーな中に豊潤に香るごま」のコントラストを楽しむために、超特濃と特濃という組み合わせをオススメします。
ごまが大好きな方には「追いごま」「追いごま油」を
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究極の胡麻好きの方はアイスに追いごま・追いごま油ができるサービスも！どれだけ足しても無料だそうです！
最後に
いかがでしたか？表参道に行く機会があったらぜひ「GOMAYA KUKI」で濃い胡麻の味をアイスで味わってみてくださいね。
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併設のカフェの中ではランチやコーヒーの提供もありますので、お食事の後にデザートとしても楽しめます。(アイスを食べるのみでのカフェの利用は一人ワンオーダー制です)。
- GOMAYA KUKI
- 原宿・表参道・青山 / スイーツ / カフェ・喫茶店
- 住所：東京都渋谷区神宮前４丁目６−９ 南原宿ビル１F地図で見る
- 電話：07032650783
- Web：http://gomayakuki.jp
