スープが透明な上湯（しゃんたん）麺と、濁った白湯（ぱいたん）麺がウリ
出典：tripnote.jpスープが透明な上湯（しゃんたん）麺と、濁った白湯（ぱいたん）麺がウリの麺処 鳴神。上湯麺は鶏ガラスープが美味しいんです。一口目はあっさり、その後濃厚な鶏ガラスープの味がしてきます。白湯麺は、濃厚でマイルドな茶色い鶏ガラスープが麺に絡み合う上品な味です。
どちらの麺にも共通しているのは、揚げ鶏のトッピングです。これが激ウマ！！スープに浸っているのに、皮がパリッとしていて本当に美味しい！鶏ガラスープと揚げ鶏で鶏まみれのラーメンはいかがですか？
トッピングの味玉も是非オススメです！しっかりと醤油味がついていてとても美味しい。半熟具合も最高！麺は細麺のストレートで、こちらもちゅるちゅるで美味しいですよ♪
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2018年5月5日｜875 view｜kaaaaana
麺処 鳴神の写真
上湯しょうゆ味玉ラーメン／780円
麺処 鳴神の基本情報
- アクセス
- 住所東京都杉並区天沼3-4-11 [地図]
- 電話番号非公開
※お問い合わせの際は「トリップノートを見た」とお伝えいただければ幸いです。 - WEB
- 営業時間11:00～翌0:00（スープ切れ次第終了）
- 定休日無休
- 料金
- 予約
- 予約サイト
- キーワード
- 備考
※このスポット情報は2018年5月3日に登録（2021年4月21日に一部変更）した時点の情報です。
内容については、ご自身の責任のもと安全性・有用性を考慮してご利用いただくようお願い致します。
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