写真：藍ai今回は奈良県南部にある、桜で有名な吉野町にある豆腐専門店「吉野山豆富本舗 林の豆腐」が運営する「豆富茶屋 林」をご紹介！小京都感じる吉野町の商店街にあります。ランチにも食べ歩きにも、そしてお土産探しにもバッチリなお店ですので、ぜひチェックしてください。
この記事の目次表示
吉野山豆富本舗 林の豆腐とは
写真：藍aiどれにしようか迷うほど！！
名前の通り、豆腐の専門店です。奈良県吉野町に2つの店舗があります。
吉野山豆富本舗「林とうふ店」
こちらはおじい様の代から続いている老舗店です。豆腐製造所と直売店があります。お店は工場内にある為、朝作った出来立ての豆腐を買うことができます。揚げたて豆富ドーナツも大人気で、その場で食べるのもOK、お持ち帰りもOKです。
※花見の季節にあわせて、4月1日～5月10日の期間限定で、店内で食事も可能です。
お食事おみやげ処「豆富茶屋 林」
今回の記事で紹介する、林とうふ店で手作りした豆腐を食べられるのがこちらのお店です。食事をする以外にも、豆腐、調味料、お菓子、食べ歩きができる商品、雑貨までそろっています。
メディアもオススメ
- 写真：藍ai店内入って左手が、SHOPコーナー
様々な雑誌にも「豆富茶屋 林」は紹介されています。メディアも紹介したくなるお店なのです。情報誌『SAVVY』には、豆乳たっぷりのソフトクリームが紹介されています！
・『るるぶ奈良』
・『CO-OPステーション』
・奈良タウン情報『ぱーぷる』の「しあわせランチ」コーナー
・『SAVVY』
豆腐職人 豆腐へのこだわり4つ
公式HPや店内には、豆腐職人である、林啓司さんの4つのこだわりが掲載されています。
①国産大豆へのこだわり
大豆の品質と産地にこだわっているそうです。県内農家の希少な大豆、福岡・佐賀・福岡・青森等の契約栽培国産大豆を贅沢に使っています。
②水へのこだわり
やわらかい水質の吉野大峰山系の水を使用しています。吉野町の隣にある天川村も水が綺麗なことで有名ですので、吉野大峰山系の水は質がいいのでしょう。
③塩へのこだわり
厳選された塩は、伊豆大島、三重、瀬戸内海のにがりを使用しています。
④製法へのこだわり
一丁の豆腐に、沢山の大豆を使用！ふつうの豆腐の濃度は10％前後。しかし、林さんの豆腐は13％以上の濃度もあるんです。
「豆富茶屋 林」には、豆腐だらけの気になるランチメニューが沢山！
筆者はソフトクリーム目当てに「豆富茶屋 林」の方へ夕方に行ったのですが、入店してメニューを見た瞬間に「しまった」と感じました。というのも、ここには、豆腐づくしで気になるメニューが目白押しなのです。
お食事メニュー
豆腐ハンバーグなどはよく見かけたりもしますが、豆腐ラーメンってなんだ？！という気になるメニューもありました。単品での冷ややっこや揚げ豆富などもあります。
下記は一部になります。※すべて税別
豆腐づくし膳 1,300円
豆腐ハンバーグ 1,300円
湯豆腐膳 1,000円 ※イチオシメニュー。一度食べたら忘れられない味だそうです。
豆腐ラーメン膳 1,000円
豆腐ラーメン 1,000円
ごま豆腐 400円
※詳細は、「豆富茶屋 林」お食事メニューをチェック！
女子が大好きスイーツメニュー
- 写真：藍ai大人気の豆腐ドーナツ
豆乳を使った「豆富茶屋 林」オリジナル商品がどんどん増えているそうです。
パンケーキ＆豆乳ソフトセット 900円 ※日により、ない場合もあり
豆腐パフェ 800円 ※日により、ない場合もあり
豆乳ソフトクリーム 300円
豆腐ドーナツ 珈琲セット 500円
豆腐シフォンケーキ 珈琲セット 650円
※詳細は、「豆富茶屋 林」喫茶メニューをチェック！
特濃 豆乳ソフトクリーム
- 写真：藍ai
豆腐の味がしっかり感じるソフトクリームです。お店自慢の濃厚豆乳を使用しているそうです。豆乳なのでヘルシーですし、ペロリといただけちゃいます。写真の通り、けっこうボリュームがあるのが嬉しいです。
※値上がりしたようで、公式HPには300円（税別）とありましたが、店内メニュー価格では、350円と書かれてありました。
ランチも食べ歩きもお土産もOK
- 写真：藍ai全28席。団体での予約も可能。
「豆富茶屋 林」は、店内の座席数が28席あり広々したつくりになっています。ほとんどがテーブル椅子ですが、4～6名座れる座敷も1つあります。
- 写真：藍ai座敷は半個室。襖はなく、手前の仕切りスタイル
店内でランチも良いですが、ソフトクリームやドーナツなど食べ歩きも楽しめます。また、豆腐を使った商品や調味料、いろいろと気になる商品が沢山あるので、買い物も楽しめます。
豆腐づくり体験もできる
「豆富茶屋 林」では、豆腐づくりの体験もできちゃいます。大豆から豆乳ができるまで、豆乳ににがりを入れて豆腐を作っていきます。できあがった豆腐を試食して、お土産に持ち帰ることも可能です！また、湯葉づくりやあげさん造りの体験もできるので希望の方はお申し込みの際に問い合わせましょう！
くわしい申込方法はコチラへ。
- 吉野山豆富本舗 林とうふ店
- 奈良 / その他グルメ / スイーツ / 食べ歩き
- 住所：〒639-3115 奈良県吉野郡吉野町吉野山2353地図で見る
- 電話：0746-32-2870
- Web：http://www.yoshinoyama-tofu.jp/index.php
