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菓子工房&Sweets Cafe KYOTO KEIZO

スイーツ カフェ キョウト ケイゾー

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賞味期限が10分のモンブランが人気!

菓子工房&Sweets Cafe KYOTO KEIZO出典:tripnote.jp

観光客も多く訪れる、全長800mの活気ある「三条商店街」。この商店街の一角に、町屋を改装した菓子工房「スイーツカフェキョウトケイゾー」があります。カレーややまかけご飯といったランチメニューに、ティラミスやケーキといったデザートメニューも豊富ですが、看板メニューはなんといっても、「10分モンブラン」です。

見た目はいたって普通のモンブランながら、中に入っているメレンゲの食感と風味が完成から10分で失われてしまうため、賞味期限が10分とされているのです。モンブランの中心をナイフで切ると、何とも言えないサクっとしたメレンゲの感触。食べてみるとサクっとふんわり、まろやかで、口の中で溶けていく感覚がたまりません!モンブランは、オーソドックスなタイプの他、季節限定メニューも楽しめます。

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菓子工房&Sweets Cafe KYOTO KEIZOの写真

  • 菓子工房&Sweets Cafe KYOTO KEIZO

菓子工房&Sweets Cafe KYOTO KEIZOの基本情報

※このスポット情報は2017年9月1日に登録(2020年10月20日に一部変更)した時点の情報です。
 内容については、ご自身の責任のもと安全性・有用性を考慮してご利用いただくようお願い致します。

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