写真：Zonオスマン帝国時代の歴史ある木造家屋が建ち並ぶオドゥンパザルは、エスキシェヒルで最も人気のある観光スポットです。オドゥンパザルの見どころや散策途中に食べてみたい名物料理などをご紹介します。
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エスキシェヒルとは？
写真：Zonエスキシェヒル オドゥンパザルの町並み
トルコ語で古い町を意味するエスキシェヒルは、トルコの北西部、首都アンカラの西250キロメートルに位置しています。エスキシェヒルの歴史は古く、フリギア人によって紀元前1000年につくられたのが町の始まりです。現在ではトルコの主要産業都市になるまでに発展し、トラックや家電製品、鉄道車両、農業機械などの製造が盛んです。また、トルコで初めて航空機器の供給管理センターが設立された都市でもあり、トルコ空軍の最初の司令部が置かれたことでも知られています。町には生粋のトルコ人のほか、クリミア・タタール、ブルガリア、ルーマニアから移民としてやってきたトルコ系の住民も多く暮らしています。
オドゥンパザルの見どころ：歴史ある木造家屋
- 写真：Zonエスキシェヒル オドゥンパザルの歴史ある家屋
そんなエスキシェヒルの最大の見どころは、オドゥンパザルです。市内の中心部、他の地区よりも標高が高い所に位置しています。エスキシェヒルに入植した人々は、町を流れる川の周辺に羊の肺と肝臓を吊るし、それらが腐敗せず最も長持ちした場所に居を構えることにしたところ、今のオドゥンパザル辺りに吊るしたものが最も持ちがよかったことから、この場所を町の最初の集落としました。村人たちが山から持ってきた木材(オドゥン)を市場(パザル)売っていたことから、町はのちにオドゥンパザルと呼ばれるようになりました。オドゥンパザルは、その美しい景観で有名です。オスマン帝国時代の伝統的な建築物が残されている数少ない場所のひとつです。狭い通りに肩を寄せ合うように建ち並ぶ建物の多くが2～3階建てです。下の階は、倉庫や石炭小屋として使われ、上階は生活空間になっていました。現在はカフェや土産物屋、飲食店、財団の施設として利用されている家屋も多くあります。
オドゥンパザルの見どころ：クルシュンル・モスク
- 写真：Zonエスキシェヒル オドゥンパザルにあるクルシュンル・モスク
オドゥンパザルの歴史ある家々の中に溶け込むようにして鎮座しているクルシュンル・モスクは、オドゥンパザルのみならずエスキシェヒルを代表する歴史あるオスマン帝国時代のモスクです。モスクのドームが鉛(クルシュン)で覆われていることから、このような名前が付けられました。モスクは16世紀の宰相であるチョバン・ムスタファ・パシャによって建設されました。設計を手掛けたのはアセム・アリで、彼はオスマン帝国の古典建築における最初の主任建築家でした。このモスクは、礼拝堂(モスク)だけではなくキュッリエという複合施設とともに建設され、泉亭、厨房、墓、隊商宿などは現在もその形を留めています。
- クルシュンル・モスク
- トルコ / 観光名所 / モスク
- 住所：Paşa Mücellit Sk. 26030 Odunpazarı/Eskişehir地図で見る
オドゥンパザルの見どころ：オドゥンパザル近代美術館
- 写真：Zonエスキシェヒル オドゥンパザル近代美術館
オドゥンパザルには、隈研吾建築都市設計事務所が手がける美術館があります。オドゥンパザルの新しいシンボルマークともいえるこの美術館は、アートコレクターで実業家であるエロル・タバンジャによるプライベート・ミュージアムです。エスキシェヒルの伝統的な木造家屋から発想を得た美術館には木材がふんだんに使われており、歴史あるオドゥンパザルの町並みにすっかり溶け込んでいます。美術館に入場しなくても利用できるカフェが併設されており、旅行者だけでなく地元の人たちの憩いの場にもなっています。
- オドゥンパザル近代美術館
- トルコ / 美術館 / カフェ・喫茶店
- 住所：Şarkiye Atatürk Blv. No: 37 26020 Odunpazarı/Eskişehir地図で見る
- Web：https://www.omm.art/en
オドゥンパザルの楽しみ方：チーボレキを食べる
- 写真：Zonエスキシェヒル名物料理のチーボレキ
オドゥンパザルを散策しているときにぜひ食べておきたい料理をご紹介しましょう。クリミア・タタール系の移民たちがもたらしたとされるチーボレキはオドゥンパザルの名物料理です。チーボレキとは、クレープ状の薄い小麦粉生地で、炒めたひき肉と玉ねぎを包み、油でサクッと揚げた食べ物です。近郊の自然豊かな大地で育った牛や羊の挽肉が使われており、風味豊かな味わいです。至る所にチーボレキ屋さんがあり、揚げたての香りにつられてつい食べたくなってしまうこと間違いなしです。
オドゥンパザルの楽しみ方：砂の中で温めるトルココーヒーを飲む
- 写真：Zonエスキシェヒル 砂で温めるトルココーヒー(クムダ・トゥルク・カフヴェスィ)
オドゥンパザルでは少し変わったトルココーヒーも有名です。トルココーヒーはジェズヴェという専用の小鍋で温めたり、最近では専用の機械で作ることが一般的ですが、熱い砂の中にジェズヴェを入れて作るタイプのクムダ・トゥルク・カフヴェスィというトルココーヒーもあります。砂の中でジェズヴェ全体を温めて作られるトルココーヒーは非常に香りがよく、コクと甘みが絶妙です。散策の途中に一休みしたくなったときはぜひクムダ・トゥルク・カフヴェスィを飲んでみてください。
おわりに
イスタンブールやアンカラからアクセスしやすいエスキシェヒルは、町を流れる川に架かる橋や建物が美しく整備された、観光しやすい静かな町です。オドゥンパザル周辺の観光のみなら1日あれば十分です。トルコ旅行をお考えの方は、ぜひエスキシェヒルにも立ち寄ってみてはいかがでしょうか。
