写真：sosuke日本人にも人気のタイ料理、タイラーメン。タイでは「クイッティアオ」という名前で呼ばれています。屋台式のお店からレストランまで、バンコクだけでも様々なクイッティアオのお店があるのですが、今回オススメするのはローカル感満載の名店「SAEW NOODEL」。旅行者にも現地民にも大人気で、常に人が絶えません。ここのクイッティアオを食べたら、もう他のお店のクイッティアオは食べられないかも...？
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バンコクにあるクイッティアオの名店
写真：sosuke
SAEW NOODLE(セーウ・ヌードル)は、バンコクにあるSoi49のパクソイ(＝通りの入り口)に位置する、ローカルなクイッティアオの食堂です。最寄はBTSのトンロー駅になります。地元の方々にとても人気のお店で、お昼時には外に行列ができることも。
またデリバリーにも対応しているのですが、実は上の写真右手に写っている人たちは全員デリバリーのドライバー達。こちらでデリバリーをする商品が出来上がるのを待っているのですが、これだけの人数が待機しているんです。これを見るだけでもSAEW NOODLEの人気が伝わってきますよね。
食べるべきはこれ！おすすめメニューをご紹介
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SAEW NOODLEのメニューはとてもシンプル。サイズと麺の種類、スープの種類を選ぶのみです。基本的にスープは魚介系がベースとなっていますが、こちらをトムヤムなどに変更することもできます。全てのメニューに、パクチーや魚のすり身の練り物などの具材がタップリ。お好みでピーナツをかけて食べてくださいね。
サイズ
- 小(50THB=179円)
- 大(60THB=215円)
- 特大(70THB=251円)
麺の種類
- Sen-Lek(米麺の細麺)
- Sen-Yai(米麺平打ち麺)
- Ba-Mae(中華麺(玉子麺))
- Sen-Mee(ビーフン)
- Woon-Sen(春雨)
スープの種類
- NOODLE SOUP WITH VEGETABLES AND MEAT(スタンダードな汁ありクイッティアオ)
- NOODLE WITH VEGETABLES AND MEAT(スタンダードな汁なしクイッティアオ)
- SPICY TOM YUM NOODLE SOUP, WITH VEGETABLES AND MEAT(汁ありトムヤム風クイッティアオ)
- SPICY TOM YUM NOODLES, WITH VEGETABLES AND MEAT(汁なしトムヤム風クイッティアオ)
- NOODLES WITH SEAFOOD SOUP AND RED SAUCE(汁あり紅豆腐乳クイッティアオ)
筆者のおすすめ
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こちらが筆者の一押しメニューである、汁なしクイッティアオのバミー(中華麺)。テーブルに置いてあるピーナツの粉末をトッピングするとさらにコクが出てとても美味しいです。
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こちらはスタンダードスープのセンヤイ(米麺平打ち麺)。センヤイやセンレック(米麺の細麺)は米麺なので、スープとの相性が抜群。これらの麺をオーダーする際は、ぜひ汁ありをおすすめします。
ドリンクメニュー
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SAEW NOODLEにはドリンクメニューもあります。飲み物は持ち込みができませんので、喉が乾いた際にはこれらをオーダーしてください。
- PANDAN JELLY JUICE(パンダン草ゼリージュース)(15THB=53円)
- CHRYSANTHEMUM TEA(菊茶)(10THB=約35円)
- LONGAN JUICE(龍眼ジュース)(10THB=約35円)
- BLACK COFFEE(10THB=約35円)
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筆者のおすすめは「龍眼ジュース」。龍眼とはライチの仲間の南国のフルーツで、実もライチのように甘くさっぱりとしています。このジュースはかなり甘めの味付けなので、日本の味に慣れていると飲みきるのは難しいかもしれません。それでもここは南国のタイ、バンコク。ぜひ現地ならではのドリンクにもトライしてみてはいかがでしょうか。
※記事内のタイバーツから日本円への換算は2019年11月現在のレートを利用しています（1バーツ=約3.59円）
