【タイ】チェンマイの美味しいメキシコ料理店「サルサキッチン」

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• 赤い壁のおしゃれな店内
• ボリュームたっぷり！本格メキシカンを味わおう
• 美味しい料理で、旅にアクセントを！

赤い壁のおしゃれな店内

「サルサキッチン」は、チェンマイ旧市街からメーヤーショッピングモールに向かう道の途中にあります。カードスアンゲオというショッピングモールの少し先の右側です。

• 写真：瀬奈
• 写真：瀬奈

注意して通りに並ぶお店を見ていくと、パッと目を引く赤い看板とガラス張りのお店が見えてきます。

• 写真：瀬奈

真っ赤な壁に、白黒のテーブルクロスがアクセントになっていて、とってもおしゃれな店内。壁に飾られたアートも素敵です。

• 写真：瀬奈

本格的なお店の味を求めて多くの外国人が訪れ、いつも満席のようです。この日も、最初は席が空いていましたが、次第にたくさんのお客さんが訪れ、とても賑やかになりました。料理をテイクアウトする方もたくさんいます。

• 写真：瀬奈

テーブルに飾られたグリーンと、壁のコントラストがいかにもメキシカンという雰囲気です。

ボリュームたっぷり！本格メキシカンを味わおう

• 写真：瀬奈
• 写真：瀬奈

メニューは英語で、所々に料理の写真が掲載されているので、注文しやすいです。料理の名前の下に、どんなものが入っているかの説明があるので、想像しやすいのも嬉しいポイント。タコスは、ハードタイプとソフトタイプの二種類から選べます。

他の方のテーブルを覗くと、料理はかなりのボリュームがありそうだったので、筆者は写真からボリュームが少なそうなものを想像してオーダーしてみました。

• 写真：瀬奈ソフトタコス・アボカドグリルドチキン/239バーツ（約836円）

筆者がまずオーダーしたのは、ソフトタコス・アボカド＆グリルドチキン。アボカドとチキンがふんだんにのったタコスが3つと、数種類のサルサ、お豆とライス、フルーツがとても華やかに盛り付けられています。

フルーツはパイナップルですが、甘くなく、トウガラシがかかっていて、タコスにのせても良さそうです。お豆やライスもお好みでタコスにのせて食べるのだと思うのですが、トルティーヤはとっても具沢山！のせられない分はそのままいただきました。

• 写真：瀬奈エンチラーダ（チキン）/219バーツ（約766円）

もう一品筆者が注文したのは、グーグルマップの画像を見てとてもおいしそうだと目をつけていたエンチラーダという料理。ほぐした鶏肉をトルティーヤでくるっと巻いて焼いてあります。こちらにもライスとお豆、フルーツとサルサが付いてきて、とってもボリュームがあります。チーズもとろーりと溶けて、トマトベースのソースとも相性抜群です！

• 写真：瀬奈

料理はそのままでもおいしいですが、お皿にのった付け合わせのサワークリームやサルサによって、様々な味の変化を楽しめます。また、テーブルにある唐辛子のピクルスを少し載せると、辛みと酸味のアクセントになって、さらにおいしくいただけます。

美味しい料理で、旅にアクセントを！

• 写真：瀬奈

チェンマイには、世界中から旅行者が訪れるので、いろいろな国の料理が楽しめます。屋台の安くて美味しいタイ料理を味わう事はタイ旅行の醍醐味ですが、少し飽きてしまったり、口に合わなかったりする事もあるかもしれません。そんな時にぜひおすすめしたい、リーズナブルで美味しいメキシコ料理店。チェンマイでの旅のアクセントになる事でしょう。