シンガポールの中心地にあるショッピングモール、その4階にお店を構える中華料理レストラン「パラダイス・ダイナスティ」はローカルの人たちに大人気のレストランです。いつも多くの人で賑わうこのレストランで一番人気のメニューが、見た目にも可愛らしい八色の小籠包！「食べてみたい！でもシンガポールは遠い！」そんなアナタに朗報です、2013年に日本初上陸し、銀座でいただくことができるのです。
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八色小籠包ってなに？
パラダイスダイナシティの代名詞とも言える八色小籠包。インスタグラムをはじめとするSNSに思わずアップしたくなるこの見た目は女性に大人気で、蒸し籠にはいった色とりどりの小籠包がテーブルに運ばれてくると、「すご〜い！」「かわいい〜！」などの声がまわりのテーブルから聞こえてきます。
この八色の小籠包は色がそれぞれに違うだけではなく、味もまったく異なります。
＜白＞オリジナルの小籠包、つまりふつうの小籠包ですね。
＜茶＞なんとフォアグラ。贅沢な味わいです。
＜黒＞なんとトリュフ。
＜オレンジ＞蟹味噌の風味をしっかり感じられる味。
＜緑＞身体によさそうな高麗人参。やはりどことなく漢方の味も感じます。
＜黄＞女子受けバツグンのチーズ。
＜グレー＞女子受けバツグンのチーズとは反対に、匂いを気にしてしまう、ニンニク。
＜ピンク＞色的には一番女子受けのいいピンクは、麻辣。ちょっぴり辛め。
八色小籠包はひと籠1,790円。やはり初めての場合は八色全部を味わいたいですが、好きなものを6個または10個で個別に注文することもできます。
またパラダイスダイナシティの小籠包1個は小ぶりです。なので女性でもひとりでペロリと8個食べることができます。
八色小籠包の食べ方
食べ方にとくに決まりがあるというわけではありません。ですので好きなように食べてもいいのですが、シンガポールのパラダイスダイナシティによれば、八色小籠包をこの順番で食べるといい、というのがあります。
その順番というのは『オリジナル→フォアグラ→トリュフ→蟹味噌→朝鮮人参→チーズ→ニンニク→麻辣』です。
さて、小籠包は中から溢れ出る美味しいスープをのがさないようにレンゲに乗せていただきます。どうしても可愛らしい見た目にうっとりしてしまい、何枚も写真を撮りたくなったりしてしまいますが、やはり小籠包は熱々が美味しいのは間違いありません。写真を撮るのに夢中になりすぎないよう、熱々のうちにいただきましょう。
八色小籠包はそれぞれに味がついており、そのまま何もつけずにいただいても美味しいです。しかしオリジナル（普通の小籠包）に限っては、黒酢と生姜でいただくとさらに美味しくなります。黒酢はテーブルに置いてありますが、生姜は店員さんにお願いしてもってきてもらいましょう。
八色小籠包はランチも狙い目！
11時〜16時までのランチタイムでは、八色小籠包がついたさまざまなセットをいただくことができます。五目チャーハン、上海チャーハン、鶏白湯麺（ハーフ）、坦々麺（ハーブ）など、チャーハンや麺類とセットになったお得なランチセットがあります。平日は土日祝に比べてお値段も安いので、一度「八色小籠包」を味わってみたい！という方は平日のランチタイムに訪れてみては？
- パラダイスダイナシティ銀座店
- 銀座・有楽町・築地 / 飲茶・点心 / 中華料理 / インスタ映え
- 住所：東京都中央区銀座3-2-15 ギンザ・グラッセ1F, B1F地図で見る
- 電話：03-6228-7601
- Web：http://www.paradisedynasty.jp/
