セントル ザ・ベーカリー

高級食パンブームの火付け役！行列ができる食パン専門店

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高級食パンブームの火付け役である「セントル ザ・ベーカリー」。渋谷で人気のパン屋さん「VIRON（ヴィロン）」がプロデュースした食パン専門店です。連日行列ができる人気店で、「角食パン」「プルマン」「イギリスパン」の3種類の食パンを販売。一番人気は北海道産小麦「ゆめちから」を使用した「角食パン」です。食感はしっとり、もっちりしていてあっさりめの食パン。ますは、トーストせずにそのまま食べるのがおすすめです。

またアメリカ、カナダ産の小麦粉を使用したさっくり食感の「プルマン」は、そのまま食べても、トーストしても美味しいです。北米産の小麦粉を使用した、山型の食パン「イギリスパン」は、薄くスライスした後トーストして、 パリッとサクッとした食感を楽しみましょう。

イートインも利用でき、エシレバター、北海道産美瑛バター、国産バターの3種類のバターを付けて食パンを食べ比べできるセットメニューなどの人気があります。