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【4】13:15 ランチ
サイクリングでレストランへ向かう
サイクリングの時間もあります。サイクリングといっても、ランチスポットのレストランに向かうため、10分程度こぐだけです。だいぶ錆びついた自転車でしたが、体を動かしてからランチの時間になるのは、有り難いスケジューリングでした。
写真：Kikuchi10分程度のサイクリングで、レストランへ向かいます
- 写真：Kikuchi到着したレストランはオープンな雰囲気
ベトナム料理たっぷり
遅めのランチがスタートです。メインディッシュは、「豆腐」と「鶏肉」の二種類から選択できました。豆腐はベジタリアン対応で、厚揚げ豆腐と、揚げ春巻きがのせられています。鶏肉は、煮込み料理です。
- 写真：Kikuchi鶏肉料理
- 写真：Kikuchiベジタリアン対応の豆腐料理
スープは具だくさんで、お野菜とマカロニが入っています。こちらのマカロニは、なんと米粉で作られたものなのだとか！そのため、色が真っ白です。お米文化をとことん大切にする、ベトナムの食の在り方に驚かされます。
- 写真：Kikuchiスープに入っているマカロニは米粉で出来ている
生春巻きは、自分で好きな具材を入れて食べる仕組みです。揚げ魚、きゅうり、ハーブ、レタスのような葉物、米粉麺などを入れて包みます。現地で頂く生春巻きは、皮が乾燥していて、硬めです。皮からは少し塩気を感じ、歯ごたえがあります。
- 写真：Kikuchi生春巻きには、好きな具材を入れて巻く
- 写真：Kikuchi揚げ魚（白身で少し臭みがある）
飲み物も自由に注文してみます。ココナッツウォーター（ヌクズア）は、ココナッツから直接飲むことができます。アイスコーヒー（カフェスアダー）は、練乳入りのあま～いドリンクです。ベトナムコーヒーはその濃さが特徴で、ミルクや練乳を混ぜて飲むのが一般的です。ブラックでは頂きません。
- 写真：Kikuchiココナッツジュース
- 写真：Kikuchiあま～いアイスコーヒー
【5】14:30 手漕ぎボートでジャングルクルーズ
ランチのあとは、6人乗りの小さな小船に乗って、ジャングルクルーズです。船頭さんは付いていますが、予備のオールもありますので、自分たちで小船をこぐ体験もできます。川沿いに住む方々の生活を垣間見ることもできます。
- 写真：Kikuchi船頭さんが狭い川をコントロールし、進んでくれます
- 写真：Kikuchi川沿いの住民の生活が見える
【6】15:15 果樹園見学＆試食
ベトナム民謡に注目
果樹園にも立ち寄ります。果樹園では、トイレ休憩がてら、ベトナム民謡の披露があります。珍しいベトナム楽器を使ったり、小道具を使いながら、短い演奏でツアー客を楽しませてくれます。
伝統的な建築物にも注目です。演奏中に、お茶とフレッシュフルーツのもてなしがあります。
- 写真：Kikuchiベトナム民謡を披露してくれる（伝統建築にも注目したい）
- 写真：Kikuchiフレッシュなフルーツがいっぱい！
南国フルーツを楽しもう
演奏が終わると、果樹園内をお散歩できます。木からフルーツを採って、試食もできます。東南アジアによくあるフルーツ、ランブータン（チョムチョム）は、ライチのような風味です。
ローズアップルは、まだ実が熟れておらず、渋みがありました。その他にも、目をこらせば園内には、様々な植物が植えられています。
- 写真：Kikuchiライチのようなランブータン
- 写真：Kikuchiローズアップル（まだ渋い、、、）
【7】16:00 市場見学＆帰りのバスへ
再び大型船に乗り込み、陸地へと戻ります。帰りのバス乗車までの間に、市場をとおり過ぎます。お米や野菜、果物が山積みにされた景色はフォトジェニックです。
- 写真：Kikuchi市場のさかな
- 写真：Kikuchi市場の山もりフルーツ
ここまでノンストップでツアーは催行され、充実の内容です。体力は使いますが、メコン川クルーズをめいっぱい楽しむことができます。帰りも行きと同じく、トイレ休憩を挟みつつホーチミンへと戻ります。
【8】19:00～20:00 解散
渋滞に巻き込まれると、帰りの時間が遅くなります。夜のスケジュールは余裕を持って組むか、入れない方が安心です。終日のツアーは楽しいながらも、非常に疲れも溜まります。体力と相談しながら、素敵なメコン川クルーズツアーをお過ごしください。
