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姉妹店の3店舗も魅力的
【よろずや熊澤】は酒屋ですが、冒頭にご紹介した通り、屋号「熊澤」を介してできた飲食店が3つあります。どのお店も個性的で、とっても楽しめるのでご紹介いたします！
立ち飲み【酒商熊澤】
【よろずや熊澤】から徒歩5分ほど、と近い場所にある【酒商熊澤】は、大正モダン、昭和モダンを感じさせる立ち飲み屋さん。実は、「よろずや熊澤」の店長がこちらの店長も兼任しているのです。
だから、お酒の仕入れなどもきめ細かくチェックしており、接客も上手い！きっと、ほっとできるひと時が過ごせると思います。
お酒のラインナップは、「日本の醸造酒」がコンセプトなので、日本酒、日本ワイン、日本ビールがメインです。扱っているお酒は、季節感をとても大切にしていて、その季節に蔵元が出されるお酒をいかに皆様に楽しんでいただけるか…と、お客様と蔵元を繋げる役割を重視しています。
- 酒商熊澤
- 神戸
- 住所：神戸市中央区北長狭通4-4-15 1F地図で見る
- 電話：078-333-0087
- Web：http://kumazawa-kobe.jp
貝料理が美味しい【ボンゴレ】
そんな「酒商熊澤」と同じ建物の2Fにあるのが【ボンゴレ】。ボンゴレとはアサリのような二枚貝の料理のことを言います。その名の通り、貝料理 が得意なお店。
単品メニューもありますが、コースが断然お得！足りなければ単品を追加すれば良いと思います。もちろん合わせるのは、【よろずや熊澤】でも売っている、日本酒、日本ワイン、日本ビールです。
日本の牡蠣にはやっぱり日本ワインが合うー！など、ぜひ実体験してみてください。
- ボンゴレ
- 神戸 / 魚介・海鮮料理
- 住所：神戸市中央区北長狭通4-4-15 2F地図で見る
- 電話：050-3503-0760
- Web：http://kobevongole.com
絶品！貝汁そばが気軽に食べられる居酒屋【ボンゴレ亭】
【ボンゴレ】では、料理の〆に貝の出汁がた〜っぷり効いた 貝汁そば が人気。そこで、その 貝汁そば をメインに、もっと気軽に足を運んでもらえる居酒屋を作ろう！ということで、三宮駅近くに 【ボンゴレ亭】ができました。
いわゆるラーメン屋さんのような雰囲気ですが、お酒はもちろん【よろずや熊澤】から仕入れているこだわりのお酒ばかりですし、貝汁そばの前に軽くつまみたい、という方のために美味しいアテも色々あります。
「そば」と言っても「蕎麦」ではなく、熟成された中華麺を使っており、貝をいっぱい使った濃厚な天然出汁が絡んで、とっても美味しいです。もちろん、トッピングもアサリやシジミ、ハマグリなども選べて、食べ応えあり！
〆に…と書きましたが、飲兵衛さんなら、この汁でまたお酒が進んじゃうと思います（笑）。
- 貝汁そばと酒肴 ボンゴレ亭
- 神戸 / 居酒屋 / ラーメン
- 住所：兵庫県 神戸市中央区中山手通1-2-3 クレイエールビル1F地図で見る
- 電話：078-321-1131
- Web：http://vongoletei.com
最後に・・・
写真：まき子
自分たちの売り上げを伸ばすために、と努力してるお店はたくさんありますが、【よろずや熊澤】や熊澤グループは、神戸を元気にしたい というコンセプトを持って、頑張っていらっしゃいます。
何かできることはないか、何か地元のためにできることはないか…それは、阪神大震災の時から受け継がれている想いであると思います。
そんな愛のある、兵庫のいろんなものが売っているお店なので、神戸に来られたらぜひ立ち寄ってみてくださいね。
ちなみに、【よろずや熊澤】のロゴ、ベースは「よろず」の「万」ですが、2つの酒にまつわる絵が隠れています。分かりますでしょうか？！ぜひ探してみてくださいね♪
