写真：ある通訳案内士わさび好きの方！大王わさび農場には行きましたか？ 大王わさび農場は長野県安曇野市にある、日本一のわさび園です。しかも、わさびが栽培されているだけではなく、レストランのわさびグルメや、園内散策も楽しめます！
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まず試したいわさびグルメ！
採れたて新鮮わさびづくしの「レストラン大王」
大王わさび農場の入り口をまっすぐ進むと、「レストラン大王」があります。ここでは、大王わさび農場名物の、採れたて新鮮なわさびをふんだんに使った料理が食べられます！
名物は本わさび丼（980円）です。
あつあつご飯にわさびの茎を混ぜ込み上質な鰹節の上に、すり下ろした香り高い本わさびをのせ、お醤油を垂らした大王名物「本わさび丼」
という公式サイトの説明を読むだけで、すごく食べてみたくなりませんか？？
写真：ある通訳案内士本わさび丼と大王麺がセットの得々セット
お腹に余裕がある方には、大王麺（うどん）とセットの、得々セット（1,230円）がオススメ！ もっちりしたうどんは食べごたえがあって、噛む喜びを感じます。さすが、信州という感じ。
さらにユニークなものに手を出してみたいという方には、わさびジュース（310円）がオススメ！ ベースはあっさり目の甘い飲み物で、わさびの辛さが良いアクセントを出しています。
- 写真：ある通訳案内士鼻にツンとくるわさびが美味しいわさびジュース
鼻にツンとくるわさびは苦手・・という方は、大王麺などのわさびの辛さがない料理もあるので安心です。
この「レストラン大王」の他、「そば蔵 大王店」というお蕎麦屋さんもあります。
え、本わさびソフト？？これがまた美味
本わさび丼と同様、大王わさび農場名物なのが、本わさびソフトクリーム（360円）。わさびのツンとくる刺激を残しつつも、生乳仕立てで優しい甘さのソフトクリームです。
- 写真：ある通訳案内士名物！本わさびソフトクリーム
タイ人の団体観光客の方々も並んで買っていました。わさびに慣れていないであろう、訪日外国人の方にも人気なくらい、食べやすい味となっています。
また、本わさびソフトが売っているテイクアウトコーナーでは、わさびコロッケ（210円）やわさびビール（520円）など、これまた一風変わったわさびグルメが味わえます！
家に帰っても美味しいわさびが食べたい、家族や友人にも美味しいわさびを食べてもらいたい、という方は、各種わさび製品が揃っている売店で、いろいろ探してみましょう！ もちろん、生わさびも買えます。
わさびグルメだけじゃない大王わさび農場
- 写真：ある通訳案内士日本の原風景を思わせるようなわさび田
わさびグルメを味わうためだけに大王わさび農場に来るのもよいですが、特に初めての方には、園内を散策してみることもオススメです！
広々と広がるわさび田は、美しい日本の風景です。美味しいわさびを栽培しているこの大王わさび農場の水はとても澄んでおり、空気も清々しいです。
- 写真：ある通訳案内士風車のある風景
1989年に黒澤明監督が映画『夢』のロケ地とした、風車のある水辺も必見です。風車と澄んだ水という組み合わせだけでも十分美しいのですが、ゆらゆらと揺れている水草や、水辺に咲いている美しい花々も彩りを添えています。
他にも、「大王さまの見張り台」という大王わさび農場が見渡せる高台や、カップルで渡ると幸せになれるという「幸いのかけ橋」など、見どころはたくさんありますよ。
「わさび漬け体験工房」や「My箸作り/焼きペン名入れ体験」など、体験アクティビティも充実しています。
- 大王わさび農場
- 安曇野市 / 自然・景勝地 / 観光名所 / 紅葉 / パワースポット
- 住所：長野県安曇野市穂高3640地図で見る
- 電話：0263-82-2118
- Web：http://www.daiowasabi.co.jp/
JR大糸線穂高駅から大王わさび農場へ行くならレンタサイクルが断然オススメ
鉄道駅の最寄りである、JR大糸線穂高（おおいとせんほたか）駅から大王わさび農場に行くのであれば、レンタサイクルが断然オススメです！ 駅から大王わさび農場までは2kmくらいの平坦な道なので、のんびりサイクリングしても、そんなに時間はかかりません。
- 写真：ある通訳案内士信州安曇野でのサイクリング
穂高駅前には、しなの庵とひつじ屋という2つのレンタサイクル屋さんがあります。私はしなの庵を利用しましたが、少し料金のおまけをしてくれたりと、親切な対応が印象的でした！
アルプスを遠くに臨みながら、田園の道をのんびり走るだけでも十分気持ち良いですが、途中にいくつか見どころがあるので、立ち寄ってみるのもいいでしょう。
願いが叶う仁王様の下駄がある吉祥山東光寺
- 写真：ある通訳案内士願いが叶う仁王様の下駄がある吉祥山東光寺
吉祥山東光寺は信州七福神の一つです。門前には「吉祥仁王様の下駄」と呼ばれる巨大な下駄があり、この下駄を履くと、願い事が叶うと言われています。
- 写真：ある通訳案内士心が洗われそうな手水場
「心 洗」と書かれている手水場で、手だけではなく、心も清めて来ましょう！
NHK連続テレビ小説『おひさま』のロケ地にもなった等々力家
- 写真：ある通訳案内士等々力家は町文化財
上述した吉祥山東光寺のすぐ近くにある等々力家は、安曇野市有形文化財に指定されています。等々力家は飛鳥時代の656年から記録の残る名家で、吉祥山東光寺を創始したのも等々力氏です。
- 写真：ある通訳案内士等々力家の門をくぐると
NHK連続テレビ小説『おひさま』では、ヒロイン・陽子の小学校の友人ユキの奉公先のロケ地となりました。名家らしく、立派なお屋敷です。内部は資料館として公開されています。
終わりに
信州は、東京や名古屋などの大都市圏からあまり遠くなく、週末旅行にはぴったりです！ ずっと街中で過ごすと、やはり疲れるもの。今度のお休みには、信州安曇野の大王わさび農場できれいな水と空気に癒されつつ、わさびグルメに舌鼓を打ち、アルプスを遠くに臨みながらサイクリングする、という素晴らしいプランはいかが？？
