Ironbark Grill & Bar

オーストラリア料理が味わえるモダンレストラン

出典：tripnote.jp

オーストラリア産の食材を使ったオリジナル料理が楽しめるレストラン。ダイニング、ラウンジ、バーカウンター、個室と気分や用途で使い分けることができ、ダイニングからは銀座の街を眺めながら食事を楽しめます。人気の「ブランチセットメニュー（土日祝日限定）」（税込2,800円～）では、前菜とメイン、デザート、食後のドリンクの4種類味わえます。前菜ではタスマニア産のサーモンを使ったカルパッチョなど、オーストラリア産の食材を使った料理を堪能できるほか、メインではクイーンズランド産の“Wagyu”を使ったグリル（＋1,800円）など、5種類が用意されています。またドリンクでは、オーストラリア発の炭酸入りドリンク「CAPI（カピ）」（税込900円）を飲むことができ、ジンジャーエールやブラッドオレンジ、ピンクグレープフルーツの3種類を提供。合成保存料や着色料といった食品添加物は一切使っておらず、素材本来の味を楽しめます。