写真：まき兵庫県在住の神戸大好きライターが今回皆さまにご紹介するのは、麺料理の人気店です！言わずもがな神戸には数多くのグルメがありますが、「麺料理が食べたい！」と思う日もありますよね！？そんな日に足を運んでいただきたいオススメのお店を3つ、ご紹介しようと思います。どちらのお店でも特徴のある麺料理をいただけますよ♪
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[1] 順徳
ねぎ汁そば（650円、小：550円）
写真：まきネギ汁そば・小(左) と 五目汁そば(右/750円)
写真左側に写っているねぎ汁そばは、多くのお客さんが注文する名物です。鶏ガラベースのスープは干しエビ・干し貝柱などの乾物が加えられ、沸騰させずに長時間かけて仕込まれています。そのため黄金色に澄んだスープが完成♪
スープの味は薄く感じるかもしれませんが奥深く、使われている素材本来の味が生かされていて丁寧に作られたということが伝わってきますよ。スープには青梗菜と白髪ねぎがトッピングされています。特に白髪ねぎの歯ごたえがいいです。麺は柔らかめにゆがかれています。
写真右側に写っているのは五目汁そばでです。シャキッとした歯ごたえの残るように火入れされた野菜がたっぷり入っていて、食べ応えがあります。
- 写真：まき麺のアップ
他にもバラエティーに富んだ広東料理の数々が楽しめます。こちらのお店ならではのお料理をお楽しみくださいね！
- 写真：まきレモンチキン (1,500円)
- 写真：まき牛シチュー丼 (1,100円)
お店の場所や雰囲気など
JR元町駅から徒歩約3分の所にある、地元で名高い老舗の広東料理屋です。
- 写真：まきお店の外観
店内はまるで中国のよう。2階へは、赤い絨毯の階段を上って行きます。
- 写真：まき店内の様子
- 写真：まき店内の様子
人数によって、テーブル席や円卓などに案内してもらえます。2階に案内されても食品用のエレベーターに乗せてお料理が運ばれてきたのをスタッフが席まで届けてくれるので、出来たてをいただくことができます。
[2] 真っ赤ならーめん とまこ 三ノ宮センタープラザ店
トマトラーメン（680円）
- 写真：まきとまとらーめん
トマトに含まれる栄養素で特筆すべきは、リコピン、ビタミンB6、C，E、カリウム、葉酸、食物繊維など。健康対策や病気予防に効果があります。火を通すことでより甘味が引き立ち、凝縮されて生み出された酸味と旨みも加わって、思わずその美味しさに頷いてしまいます。
- 写真：まき麺のアップ
- 写真：まき
麺は細いのでスープがよく絡みます。スープは卓上の胡椒で味を変えて楽しんでもいいですね♪
麺を食べ終えると、お店オススメの食べ方を試してみましょう！チーズかえめし（180円）を注文して、チーズと海苔がトッピングされたご飯を残ったスープに入れます。
- 写真：まきチーズかえめし
即席のチーズリゾットの出来上がり！スープの熱でチーズがトロケて、まろやかになって一層舌触りも良くなる感じ。
- 写真：まきチーズかえめしをスープに入れた所
- 写真：まきチーズリゾットになりました♪
最後の1滴まで残さずサッパリ手軽にトマトの栄養を摂れて、なんだか元気になれそう♪
お店の場所や雰囲気など
三ノ宮駅から徒歩約5分の三ノ宮センタープラザ東館地下1階にあります。
- 写真：まきお店の外観
赤と白が印象的な木目調の落ち着いた内装です。カウンター席はありませんので、お一人様でも2人掛けか、2人掛けの席が一杯になると4人掛けのテーブル席に案内されますので、広々と食べられます。女性客のお一人様も多くいらっしゃいますよ♪
- 写真：まき店内の様子
- 写真：まき店内のテーブル席
- 真っ赤ならーめん とまこ 三ノ宮センタープラザ店
- 神戸 / ラーメン / ランチ
- 住所：兵庫県神戸市中央区三宮町1-9-1 三宮センタープラザ東館 B1F地図で見る
[3] タンカフェ
赤米の焼きそば（900円）
- 写真：まき
こちらのお店の一番人気メニューは店名がついたタンカフェ定食なのですが、店内に入ってから見られるメニューに書いてある赤米の焼きそばもオススメなのです！
日本で言うきしめんを想像していただけると解りやすいと思うのですが、オーナーのご両親が作られた赤米が麺に練り込まれているのです。
- 写真：まき
赤米はタンパク質・食物繊維・ビタミンなどが豊富ですし、他にも魚介や野菜など具沢山で炒められているので栄養満点！トッピングされたナッツの歯ごたえも心地いい一品。
お店の場所や雰囲気など
JR三ノ宮駅から徒歩約5分のさんプラザ地下1階にあります。
- 写真：まきお店の外観
- 写真：まき店内の様子
入店しようかな？と店先でメニューを眺めていると、高い確率でスタッフに声をかけられます(笑)店内は、まるでベトナムの屋台！いい意味で賑やかで活気に満ちています。スタッフは全員ベトナム人ですが、日本語は通じますので丁寧に接客してもらえます。日本にいながらちょっぴり外国気分を味わいたいな～と思う時に行ってみるのもいいかと思います。
おわりに
いかがでしたでしょうか？行ってみたいと思われるお店はありましたか？麺料理はもちろん、それぞれのお店の雰囲気も楽しんでいただけると嬉しく思います。ランチやディナーで、ぜひ訪れてみてくださいね♪
