出典：gauchan.xyz大阪・梅田にあるイスラエル料理店「ルディーズクラブデリシャス／RUDY'S CLUB DELICIOUS」を紹介します。イスラエルの名物、フムス、ファラフェル、アラックなどあります。「イスラエル」や「イスラエル料理」についても解説します。
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イスラエルはこんなところ
出典：gauchan.xyzイスラエルの東京「テルアビブ」。画像：がぅちゃんのブログ
「イスラエル／Israel」は中東の地中海沿岸にある小さな国です。サイズは四国ほどで、人口は東京ほど。縦に細長い国土の西側が地中海に面しているので、「海の国」といった印象が強いです。
イスラエルは1948年に東欧のユダヤ人達が建国した国なので、文化的にはヨーロッパに近く、トレンドやセンスは、アジアより欧米先進国に似ています。LGBTフレンドリーな国としても世界的に有名です。
- 出典：gauchan.xyzイスラエルの名物イベントの一つ「テルアビブ・ゲイプライド」。画像：がぅちゃんのブログ
イスラエル料理の概要
- 出典：gauchan.xyzイスラエルの前菜盛り合わせ「メゼ」。画像：がぅちゃんのブログ
「イスラエル料理は無い」と言われています。なぜならイスラエルは移民によって成り立った国なので、母国料理のルーツが海外に見出せるためです。しかしながら、定番料理や食べ合わせは存在し、それらが「イスラエル料理」と呼ばれることはあります。
- 出典：gauchan.xyzイスラエルのファラフェル。画像：がぅちゃんのブログ
- 出典：gauchan.xyzイスラエルのフムス。画像：がぅちゃんのブログ
中東料理としても有名な、ひよこ豆のコロッケ「ファラフェル」やひよこ豆のペースト「フムス」は、イスラエルでも定番料理です。これらの人気はズバ抜けていて、現地のイケアのカフェやホットドッグスタンドでも売られています。
- 出典：gauchan.xyzイスラエルのイケアのファラフェルサンド。画像：がぅちゃんのブログ
大阪のイスラエル料理店「ルディーズクラブデリシャス」
- 出典：gauchan.xyz画像：がぅちゃんのブログ
関西のイスラエル料理店の中でも特に知名度が高いのが、「ルディーズクラブデリシャス／RUDY'S CLUB DELICIOUS」です。大阪の新宿「梅田／うめだ」にある「大阪駅前第3ビル」の地下2階にあります。
大阪駅前第3ビルの内部は居酒屋が集うアーケードのようになっていて、ビル自体が「ユニークな飲み屋」と認識されている場合があります。
ルディーズクラブデリシャスの雰囲気
- 出典：gauchan.xyz画像：がぅちゃんのブログ
「イスラエル料理店」というよりは、バーのような印象です。お店の外にはイスラエル国旗がディスプレイされているので、目立っています。イスラエルを知らなくても、「外国の料理のお店だ」とすぐ認識できる雰囲気です。
ルディーズクラブデリシャスのメニュー
- 出典：gauchan.xyz画像：がぅちゃんのブログ
バーの雰囲気が強いだけあり、ドリンクメニューが充実しています。イスラエルワイン、イスラエルビール、イスラエルのリキュールなども揃っています。
- 出典：gauchan.xyzイスラエルアニスショット（Arak）／500円。画像：がぅちゃんのブログ
料理も充実していて、日本の居酒屋メニューとイスラエルの定番料理が混ざったよう内容です。フムス、ファラフェル、ケバブ、ヤゲンなんこつetc。
- 出典：gauchan.xyz画像：がぅちゃんのブログ
フムス／Hummus
- 出典：gauchan.xyzフムス（Hummus）／900円。画像：がぅちゃんのブログ
- 出典：gauchan.xyz画像：がぅちゃんのブログ
イスラエル料理（イスラエルの定番料理）の中でも最も有名なのが、フムスです。ひよこ豆のペーストで、付け合わせの平たいピタパンと一緒に食べます。
フムスは一般的に、タヒーニ（中東のゴマペースト）、レモン、ニンニク、などが含まれます。お店によって酸味があったりニンニクが強かったりクリーミーだったり、個性があります。
ルディーズクラブデリシャスのフムスは、イスラエルの平均的なフムスと遜色ない美味しさだったので、本場の味と言ってよいかもしれません。
ファラフェル／Falafel
- 出典：gauchan.xyz画像：がぅちゃんのブログ
フムスと並んでイスラエル料理の二大料理と呼べるのが、ファラフェル。「ひよこ豆のコロッケ」とも言われています。
ファラフェルは、ひよこ豆、野菜、クミン、コリアンダーなどを潰したものを素揚げして作ります。日本のカレーにも通づる風味があります（クミンやコリアンダーを含むため）。
ルディーズクラブデリシャスのファラフェルは、本場のカジュアルなファラフェルという感じで美味しいです。
ルディーズクラブデリシャスのいいところ
- 出典：gauchan.xyzゴールドスタービール（Goldstar）／800円。画像：がぅちゃんのブログ
立ち飲み屋感覚でバーとして使えるのがユニークでした。ただしイスラエル料理は本格的なので、イスラエル料理店と言ってもおかしくないです。
店長のルディ氏とのコミュニケーションを楽しむ常連さんらしき姿もあり、属人的な魅力も発生しているお店だと感じました。
- 出典：gauchan.xyz画像：がぅちゃんのブログ
- ルディーズ・クラブ・デリシャス
- 大阪 / イスラエル料理 / バー
- 住所：大阪府大阪市北区梅田1丁目1−3 大阪駅前第3ビル B2地図で見る
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