トランク キッチン

”東京の今”が味わえるビストロ

出典：tripnote.jp

ラウンジ外のテラス脇にある「TRUNK (KITCHEN)（トランク・キッチン）」は、渋谷という様々なカルチャーの混ざり合う街を体現したレストラン。日本の食文化に多国籍なスタイルを取り入れた、マルチカルチュラルな料理を提供するビストロです。ココット料理で有名な西麻布にある「HOUSE（ハウス）」がディレクションを手掛け、「東京らしい」素材にこだわり、季節ごとに旬の素材をふんだんに使用した料理で定評があります。グルテンフリーのメニューにも対応しています。またホテルの客室同様、古材や廃材を使用した家具、食器などを使用しているインテリアも注目です。