PizzaジャルディーノSAVOY

ピザ好きならば一度は行きたいピザの名店

出典：tripnote.jp

目黒駅を出て権之助坂を下り、目黒川からほど近くに、ピザ好きならば一度は行きたいピザの名店があります。それがPizzaジャルディーノSAVOYです。1995年創業の本格ナポリピザが楽しめる名店「SAVOY」の、のれん分けとしてオープンしました。ピザ職人は、SAVOYで修業したのち、ピザの本場イタリアへも修行を経験しています。

目黒のお店では、目の前で1枚1枚丁寧にピザを仕上げ、500℃にもなる窯で焼き上げます。外はサクっと、中はモチっとした生地が決め手のナポリピザのオキテを守り、高温・短時間で焼き上げることで旨味が濃縮され、それは極上の一品です。

チーズがトロトロととろける4種の濃厚なチーズと甘いハチミツとの相性が絶妙なクアトロ・フォルマッジ（2,250円）のほか、ナポリピザの王道であり看板商品のマルゲリータ(1,500円）は、ぜひ最初に食べたいもの。