175°DENO坦坦麺 新宿店

北海道・札幌で人気のラーメン店が東京に出店！

出典：tripnote.jp

北海道・札幌で人気のお店が東京に2店出店。新宿と銀座にあります。「汁なし坦坦麺」はよく混ぜてからいただきます。175°の高温で作った自家製ラー油や中国産の花椒が効いた濃厚な胡麻タレに、ひき肉やカシューナッツ、エビや水菜がトッピングされています。風味豊かな花椒と程よい痺れが食欲を引き立てます。「汁あり坦坦麺」は白胡麻タイプのものです。鶏ガラベースのスープは担担麺独特の味わいを邪魔せず、それぞれの旨味を共存させています。辛さが足りない方は四川花椒を追加して、痺れを楽しみましょう。