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③食べログTOP5000にランクインするほどの実力派「杏ダイニング」
白老和牛照り焼きハンバーガー＆フライドポテト 1,800円
和モダンなテイストがおしゃれなホテル木（き）ニセコ内にあるダイニングバー「杏（あん）ダイニング」。ランチやディナーのほか、カフェ＆バーとしても営業しています。
ニセコには外国人も多くいるので、日本人はもちろん、国籍を問わず誰もが気軽に食べられるメニューとしてバーガーを提供しているお店が数多くあり、ニセコバーガーの名前で定着しています。
杏ダイニングのニセコバーガーは、北海道を代表するブランド和牛「白老（しらおい）牛」を使用しており、つけ合わせのキタアカリのポテトフライとともに北海道の味が満載。その美味しさはニセコナンバー1とも言われており、食べログでもTOP5000にランクインしているほどの味わいです。ボリュームたっぷりの一皿をぜひ味わってみてください。
- 杏ダイニング
- 倶知安町（虻田郡） / その他レストラン / ハンバーガー
- 住所：北海道 虻田郡倶知安町字 山田183-43 木ニセコ内地図で見る
- 電話：0136-22-2121（ホテルフロント）
- Web：https://www.kiniseko.com/ja/dining
- 木ニセコ
- 倶知安町（虻田郡） / ホテル
- 料金(目安)：13,075円〜53,703円
- 宿泊時間：15:00〜11:00
- 住所：北海道虻田郡倶知安町山田183-43地図で見る
- Web：https://www.kiniseko.com/ja/
④アクティビティ前後におすすめ！「カフェ＆レストランJoJo's」
- アボカドバーガー 1,080円
冬はスキーやスノーシュー、夏はラフティングやカヤックなど、一年を通してニセコの自然を親しむアクティビティを展開しているNAC（ナック）の2Fにあるカフェ＆レストランJoJo's。冒険の前後に広々とした店内で仲間とワイワイ食事をすることができます。
天気の良い日には羊蹄山を眺めながらオープンテラスでの食事を楽しむことも。道産牛100％のオリジナルバーガーからスイーツまで自慢のメニューが揃っています。アボカドバーガーは女性にも大人気のメニューです。
- カフェ＆レストランJoJo's
- 倶知安町（虻田郡） / カフェ・喫茶店 / ハンバーガー
- 住所：北海道虻田郡倶知安町字山田179-53 NAC 2F地図で見る
- 電話：0136-23-2220
- Web：http://www.nacadventures.jp/jojos-restaurant
- NACニセコ・アドベンチャーセンター
- 倶知安町（虻田郡） / 体験・アクティビティ / ラフティング
- 住所：北海道虻田郡倶知安町字山田179-53地図で見る
- 電話：0136-23-2093
- Web：http://www.nacadventures.jp/
ニセコならではのお土産を買おう！
旅の最後はやっぱりお土産！ニセコらしさが詰まった思い出に残るお土産をご紹介します。
①小さな工房ながら世界的な賞も受賞！「ニセコチーズ工房」
- 季節限定商品（11〜4月まで）二世古 雪花 1,296円
- 左／二世古カマンベールチーズ756円 右／ブルーチーズ二世古 空【Ku：】918円
親子ふたりで切り盛りしている小さな工房ながら、国内外でのチーズコンテストでは数々の賞を受賞している実力派。なかでも、フランスのチーズコンテストで銀賞を受賞した「雪花（せっか）」は今一番注目のチーズ。まわりにドライフルーツをあしらったスイーツのように濃厚なチーズは「食べる宝石」と言われるほど見た目にも鮮やかな一品です。
その他のチーズもとても食べやすく、日本人の好みに合わせて改良を繰り返しているそうです。青カビタイプのブルーチーズが筆者は少々苦手でしたが、こちらのブルーチーズはとても美味しくいただけました。試食もさせてもらえるので、チーズの奥深い世界を探求してみてはいかがでしょうか。
- ニセコチーズ工房
- ニセコ町（虻田郡） / スイーツ
- 住所：北海道虻田郡ニセコ町字曽我263番地14地図で見る
- 電話：0136-44-2188
- Web：http://www.niseko-cheese.co.jp/
②ニセコの自然を活用した世界に1つのお土産！「蘖-HIKOBAYU-」
- 白樺クラフトアクセサリー各種 2,700円〜
- エーセリアル／（30ml）1,080円〜、（100ml）1,944円〜
北海道に多く自生している白樺の木は、雪景色を思わせる樹皮の白さがとても美しい樹木です。その白樺を林産利用する際に出る樹皮や間伐材などから採取した樹皮の有効活用としてクラフトアクセサリーを製作・販売している「蘖-HIKOBAYU-」。
一つ一つ丁寧に手作りされた独創的な作品は世界にたった1つだけ。身に着ける度に思い出す北海道の大自然。自分へのお土産やギフトとしてもオススメです。
また、ニセコで伐採されたトドマツから抽出した精油を使ったエーセリアルはルームフレグランスやファブリックスプレーとして大活躍。ニセコの森の香りをお土産にしてはいかがでしょうか？「ホテル木ニセコ」や「道の駅ニセコビュープラザ」で委託販売されています。お問い合わせは「蘖-HIKOBAYU-」まで。
- 蘖-HIKOBAYU-
- ニセコ町（虻田郡） / ファッション
- 住所：ニセコ町有島18-96-101地図で見る
- Web：http://www.hikobayu.com
- 木ニセコ
- 倶知安町（虻田郡） / ホテル
- 料金(目安)：13,075円〜53,703円
- 宿泊時間：15:00〜11:00
- 住所：北海道虻田郡倶知安町山田183-43地図で見る
- Web：https://www.kiniseko.com/ja/
- 道の駅ニセコビュープラザ
- ニセコ町（虻田郡） / 道の駅・サービスエリア
- 住所：北海道虻田郡ニセコ町字元町77番地10地図で見る
- 電話：0136-43-2051
- Web：http://www.hokkaido-michinoeki.jp/michinoeki/949/
さいごに
パウダースノーだけが魅力じゃないニセコ、いかがでしたか？一般的には冬はオフシーズンと言われ、閉店時間が早まったり料金が安くなったりするものですが、ニセコは冬こそがオンシーズン！夏に負けない熱気溢れる冬のニセコの魅力にも触れてみてください！
