リラ・ダーラナ

北欧さながらの食文化に触れることができます

出典：tripnote.jp

北欧料理の専門店というのは、東京広しと言えどもなかなかありません。その中でも、六本木に店を構えるLilla Dalarnaでは、本格的な北欧料理を提供。北欧の中でもスウェーデンの文化、料理の影響を強く受け、スウェーデン人にとって心のふるさとと言われる美しい田舎の地域、ダーラナ（Dalarna）が店名の由来となっています。1979年に西荻窪で開店後、六本木に移転しました。

店内は、北欧の田舎にある建物の中にでも迷い込んだかのような雰囲気で、六本木にいることを忘れるほど。食器を含む装飾や木製の棚が、温かみのある空間にしています。

北欧料理は、新鮮な魚や肉、野菜をオーブンで焼いたり、シンプルに調理し、ディルやカルダモンなどハーブを用いながら仕上げているのが特徴です。リラ・ダーラナの名物は、北欧の家庭料理であるミートボールのクリームソースがけやアンチョビグラタン。季節ごとに異なるデザートも提供されていて、北欧さながらの食文化に触れることができます。