トリュフベーカリー 広尾店

トリュフにフォーカスを当てた独自のベーカリー路線

出典：tripnote.jp

専門食材が毎日の食のシーンで気兼ねなく味わえたら幸せでは？という思いから、地域密着型店舗を4か所（本店門前仲町、三軒茶屋店、広尾店、軽井沢店）で展開するTruffle。特に、高級食材として大人向けと倦厭されがちなトリュフにフォーカスを当てて、子供から大人まで誰もが楽しめる工夫をする独自のベーカリー路線を貫いています。

Truffleでは、マーガリンなど人工的に造られる食材ではなく100%バターを使ったパン作りにこだわるなど、体にも優しいパンとなっています。

中でも、人気なのが白トリュフの塩パン（180円)。シンプルでありながら、ほのかに香るトリュフが魅力の逸品です。その他にも、ぐるぐる巻きのシナモンロール（330円）や大人のラムレーズンクリームサンド（180円）など、味見したくなるパンが勢ぞろいしています。