【サンフランシスコ】チャンバースのプールサイド・ブランチでロサンゼルス気分

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• 場所は少し怪しげ　中に入れば別世界
• バーはおしゃれで都会的
• ブランチはプールサイドで
• 実は有名なPhoenix Hotel

場所は少し怪しげ　中に入れば別世界

• 写真：くー「Chambers」の入り口は右端の陰になっている部分にあります

レストラン兼バーとして営業しているChambersはガイドブックなどで必ず「危険」と書かれるテンダーロイン地区にあります。2階建てのカラフルな「Phoenix Hotel（フィーニックス・ホテル）」に併設されていますが入り口は別。周囲は昼間でもやや怪しげな雰囲気なので、すぐに店内に入りましょう。

• 写真：くー壁いっぱいにレコードが飾られたダイニングエリア

エディーストリートに面した飾り気のないドアを開くと、中はまるで別世界。壁一面にレコードがずらりと収納され、インテリアの落ち着いた佇まいも相まって、1960〜70年代にタイムスリップしたような感覚をおぼえます。

バーはおしゃれで都会的

• 出典：chambers-sf.comファッション雑誌に登場しそうな都会的なバー

夕方以降のみ営業のバーは店の奥にあり、こちらはまた違った意味で大人っぽいムード。BE AMAZINGと大文字で描かれたイルミネーションがサンフランシスコらしからぬ積極的なファッション性を打ち出しています。

ドリンクメニューはシャンパンからカクテルまで幅広くそろっていて、おつまみのチョイスも豊富。選ぶのに困ったらバーテンダーさんにおすすめを聞いてみるのもいいでしょう。

ブランチはプールサイドで

• 写真：くーサンフランシスコらしくない光景が広がるPhoenix Hotelのプール

サンフランシスコ市民にとってChambersにロサンゼルスの空気を一番強く感じるのが、ホテルとレストランの間にある屋外プールです。1年を通して比較的涼しいサンフランシスコでは屋外プールの存在自体が珍しく、ホテルのカラフルなドアに映える真っ青なプールは「非日常的な光景」と言わざるを得ません。

• 写真：くーブランチの人気メニューは左の「Pork Belly」。右はメンチカツのサンドウィッチ

天気のいい週末にプールサイドのテーブルを確保できたら、飲み放題のミモザで乾杯しながらブランチを楽しみましょう。メニューはトロトロの半熟卵に同じくトロトロの豚バラを合わせたり、メンチカツのサンドウィッチがあったりと、どこか日本のテイストが漂っています。

• 写真：くーこちらも人気のスフレパンケーキ。季節でフルーツのデコレーションが変わります

お値段はほとんどが12〜16ドルで、サンフランシスコでは平均的な設定。ふわふわの食感が人気のスフレパンケーキは調理に時間がかかるので早めに注文しましょう。

実は有名なPhoenix Hotel

• 写真：くープールサイドにはパーティ用のスペースもあります

このChambersを併設しているPhoenix Hotelは全44室で規模は小さいものの、イベントの会場に起用されるなど市民にも親しまれています。

毎年10月に催される「セレブリティ・プール・トス」は近隣地域の青少年向けプログラムを支援するチャリティーイベントで、プールパーティの最中に地元の政治家や有名人がプールに落とされ、喝采を浴びます。

また、ツアー中のバンドが愛用するホテルとして栄えた時期もあり、数々のエピソードが残されています。

特に有名なのは1994年にシアトルの自宅で自殺したカート・コバーンの「遺品のメモ」。結婚の誓いを皮肉ったメモが遺品の財布の中に残されていたと、死後20年の2014年に発表されましたが、そのメモが書かれていたのがPhoenix Hotel備え付けの便せんだったと話題になりました。