質の高いレストランが集まる美食の街、サンフランシスコ。予約が取れないレストランがあるように、開店に合わせて並ばないと人気の商品が売り切れてしまうスイーツ専門店も存在します。サンフランシスコに来たらぜひ並んでも食べてもらいたい。そんな名物スイーツたちを紹介します。
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【1】ミスターホームズ・ベイクハウスのクロフィン
サンフランシスコで一番話題になっているハイブリッドスイーツと言えば、ミスターホームズ・ベイクハウス(Mr. Holmes Bakehouse)のクロフィン(Cruffin)。
クロワッサンの生地をマフィンの形に焼き上げ、真ん中にクリームを入れたヒット商品で、グルメなインスタグラマーたちにも大人気です。
店は平日が午前7時、週末は午前8時オープンですが、クロフィンの販売が始まるのは毎日午前9時から。1時間で売り切れることもあるので早めに列に並んだ方が確実です。
1人2個まで購入可で、中に入っているクリームのフレーバーは日替わり。苦手なフレーバーに当たらないよう、フェイスブックの公式ページで事前にチェックしておきましょう。ドーナツやクロワッサンもおすすめです。
- ミスターホームズ・ベイクハウス
- サンフランシスコ / パン・サンドイッチ / スイーツ
- 住所:1042 Larkin Street, San Francisco, CA地図で見る
- 電話:1-415-829-7700
- Web:http://www.mrholmesbakehouse.com/
【2】ダンデライオン・チョコレートのテイスティングメニュー
チョコレートが好きな方にぜひとも食べてもらいたいのがダンデライオン・チョコレート(Dandelion Chocolate)のテイスティングメニュー。
カカオの産地にこだわり、それぞれの風味を生かした試食サイズの5種類のスイーツを並べたデザートコースで、同店の看板メニューでもあります。
店内は広く、テーブルやカウンターでゆっくりしたり、チョコレート製造の工程を見学することもできます。
2016年2月に海外1号店を東京・蔵前にオープンして話題になっているので、お土産にチョコを買っていったら喜ばれそう。ミッション地区に来たら要チェックのお店です。
- ダンデライオン・チョコレート バレンシアストリート店
- サンフランシスコ / スイーツ
- 住所:740 Valencia St, San Francisco地図で見る
- 電話:+1 415-349-0942
- Web:https://www.dandelionchocolate.com/
【3】ビー・パティスリーのクイニーアマン
サンフランシスコ・ベイエリアの著名レストランやヨーロッパで経験を積んだパティシエが2013年にオープンさせたベーカリー「ビー・パティスリー(b. Patisserie)」。本場フランスの伝統のレシピとモダンなプレゼンテーションを組み合わせたスイーツに定評があります。
ここで食べたいのは外はカリッと香ばしく、濃厚なバターの風味が楽しめるクイニーアマン。白を基調にした店内は上品な雰囲気で、お友達とのおしゃべりにも花が咲きそうです。
日本町やおしゃれなショッピング街、フィルモアストリートから徒歩で行ける距離にあり、バスでのアクセスも簡単です。
- ビー・パティスリー
- サンフランシスコ / パン・サンドイッチ
- 住所:2821 California Street, San Francisco, CA地図で見る
- 電話:1-415-440-1700
- Web:http://bpatisserie.com/
【4】タルティーン・ベーカリーのバナナクリームパイ
サンフランシスコで一番有名なベーカリーと言っても過言ではないタルティーン・ベーカリー(Tartine Bakery & Cafe)。天然酵母を使ったパンやクロワッサンなどが有名ですが、ここで甘いものを食べたくなったらバナナクリームパイにトライしてください。
サクサクのタルトにバナナたっぷりのクリームが入った食べごたえ満点の一品。「バナナは苦手」という方にはココナッツバージョンもあります。
市民にも観光客にも人気の店なので並ぶのは必至。テーブルでゆっくり食べたい場合はブランチタイムを避け、昼下がりの少し遅い時間に出かけましょう。ただし人気商品は売り切れてしまう可能性大です。
- タルティーン・ベーカリー
- サンフランシスコ / パン・サンドイッチ / カフェ・喫茶店
- 住所:600 Guerrero Street, San Francisco, CA地図で見る
- 電話:1-415-487-2600
- Web:http://www.tartinebakery.com/