札幌
札幌観光
都会と自然が共存する北海道最大の都市

「ホテル翔SAPPORO」周辺のラーメン

指定場所からの距離

「ホテル翔SAPPORO」から

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指定条件:ラーメンホテル翔SAPPORO周辺(距離制限なし)  [解除]
八乃木(はちのき)

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何十軒何百軒と食べ歩いているツウも虜になる洗練されたスープ

札幌味噌ラーメンの名店「すみれ」の暖簾分け。札幌にいくつかあるすみれ系ラーメンの中で、ここ何年も1位に座している「麺屋 彩未」を別格としたら、八乃木...

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ラーメン、ランチ、ご当地グルメ・名物料理、味噌ラーメン
らーめん庵(いおり)

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札幌の名店「すみれ」で修行した店主が腕を振るう店

札幌の名店「すみれ」で修行した店主が腕を振るう店。魚介豚骨ベースのスープに焦がし味噌の風味が香ばしいコクを与えています。スープと自家製麵の相性も抜群...

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札幌
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ラーメン、ランチ、ご当地グルメ・名物料理、味噌ラーメン
すみれ 中の島本店

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すみれ 中の島本店

すみれ(旧店名 純連)
「札幌に味噌ラーメンあり」と言わしめたラーメン

札幌市民なら一度は食べたことがあるという人も多いすみれ中の島本店。1964年(昭和39年)の創業当初は「純連(すみれ)」という名前でしたが、先代であ...

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ラーメン、ランチ、ご当地グルメ・名物料理、味噌ラーメン
麺や 亀陣(かめじん)

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鶏白湯スープと全粒粉の自家製麵で勝負

無化調&自家製麵が楽しめる東区の人気店。2010年のオープン当初から、まだ札幌にそう多くはなかった鶏白湯スープと全粒粉の自家製麵で勝負しています。ジ...

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ラーメン、ランチ
凡の風 杉むら中華そば店

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舌の肥えたラーメン好きが通うお店として知られています

味噌・塩・醤油に中華そばなど、どの味をとっても高い評価を得ている凡の風。舌の肥えたラーメン好きが通うお店として知られています。2019年10月にメニ...

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ラーメン、ランチ、ご当地グルメ・名物料理、味噌ラーメン

札幌鮭ラーメン麺匠 赤松

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北海道でも珍しい鮭節を使用したラーメン

北海道でも珍しい鮭節を使用したラーメンで名を上げた赤松。鶏ガラをベースにたっぷりの鮭節やカツオ、室サバ、イワシ、アジ、昆布などを加えゆっくり煮出した...

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ラーメン、ランチ
ふじ屋NOODLE

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ふじ屋NOODLE

ふじ屋ヌードル
札幌の次世代味噌ラーメンとも称されている一杯

すすきのの観光地「新ラーメン横丁」に店を構えるふじ屋NOODLE。札幌の次世代味噌ラーメンとも称されている一杯は、豚骨に鶏ガラを加え圧力鍋で一気に炊...

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ラーメン、ランチ、ご当地グルメ・名物料理、味噌ラーメン
あら焚き豚骨 あらとん

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新鮮な魚介のアラと豚骨をあら焚きにしたガツンとくるスープ

道外観光客にも人気のある札幌市中央卸売市場の、場外市場に店を構えるあらとん。市場から出る新鮮な魚介のアラと豚骨をあら焚きにしたガツンとくるスープが強...

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ラーメン、ランチ、ご当地グルメ・名物料理、味噌ラーメン
中華そば カリフォルニア

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魚介の奥深い香りと旨味が凝縮したスープは一度味わうとクセになる

ADOKAWAが発行している『ラーメンWalker北海道2021』のラーメングランプリ総合部門で見事1位に輝いたカリフォルニア。札幌に煮干し系ラーメ...

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ラーメン、ランチ
MEN-EIJI HIRAGISHI BASE

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札幌のラーメンを多様化させたパイオニア的存在

札幌のラーメンを多様化させたパイオニア的存在と言っても過言ではない一軒。2006年のオープン当初は天才現ると噂されていたほどで、豚骨と鶏ガラのWスー...

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札幌
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ラーメン、ランチ、ご当地グルメ・名物料理、味噌ラーメン

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【トラベルライターインタビューVol.3】一人旅を応援する記事を多数執筆!Emmyさんならではの人気記事執筆のコツやその原動力に迫ります