マーサービス 渋谷 東急フードショー店

米粉を使用したシフォンケーキは、渋谷店限定で1人前のホールサイズが用意

出典：tripnote.jp

「渋谷 東急フードショー スイーツゾーン」の入り口すぐ横にあるシフォンケーキ専門店「マーサービス(MERCER bis)」は、東京・恵比寿に本店があるスイーツブランドです。米粉を使用したシフォンケーキは、渋谷店限定で1人前のホールサイズが用意されています。

シフォンケーキの一番人気は「生キャラメル」で、「ニューヨークチーズ」「キャラメルショコラ」「ストロベリーミルク」など、どのフレーバーも美味しそうで迷ってしまいそう。

パティシエたちによってオールハンドメイドで作られている白いシフォンケーキ。まるでマシュマロのようなふわモチ&絹のようなしっとりした食感と、甘すぎない上品なクリームがベストマッチ。

購入には行列必至のお店で、賞味期限も当日中になりますが、スイーツ好きの方には一度は味わっていただきたい絶品スイーツです。（シフォンケーキは、購入後2時間以内に冷蔵庫に入れた方がよい商品ですのでご注意ください。）