ラトリエ ドゥ プレジール

「東京で一番おいしいパン屋さん」とも言われている有名店

出典：tripnote.jp

「東京で一番おいしいパン屋さん」とも言われている有名店です。祖師ヶ谷大蔵駅から徒歩5分程の、茶色のレンガ調がかわいいお店です。パンをその場でカットして量り売りすることもあって、行列が出来ることもしばしば。夕方には売り切れてしまうこともあります。こちらのお店の特徴といえば、自家製発酵種でパンを製造していること。自家培養した発酵種を数種類も併用して、オリジナルのパンを作り上げているそうです。店頭ではお店の方が丁寧に説明してくれて、パンへの愛情が伝わってきます。店名のプレジールとは、フランス語で喜び、楽しみという意味だそうです。美味しいパンを通じて喜びを感じられるお店です。