【シドニー】焙煎所併設の人気カフェ「メッカ・アレキサンドリア」

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• ロースタリー・カフェ「Mecca （メッカ）」
• 倉庫街にある本店「Mecca Alexandria（メッカ・アレキサンドリア）」
• 古い建物をリノベーションした開放感ある店内
• 産地や作り手、焙煎方法にこだわったコーヒー
• コーヒーと一緒に美味しいブランチ
• シドニーのサード・ウェーブ・コーヒーを味わう

ロースタリー・カフェ「Mecca （メッカ）」

• 写真：Mayumi Iwasaki

老舗ロースタリー・カフェ「Mecca（メッカ）」は、シドニーのサード・ウェーブ・コーヒー界を牽引するカフェの1つに数えられる存在。2005年シドニーCBD（中央ビジネス地区）の小さなカフェからスタートし、一号店のCBD店は今でもシティに出勤するビジネスマンを中心に人気です。

倉庫街にある本店「Mecca Alexandria（メッカ・アレキサンドリア）」

• 写真：Mayumi Iwasaki

Meccaの創業10周年を記念して2014年にオープンした焙煎所兼本店「Mecca Alexandria Cafe & Roastery（メッカ・アレキサンドリア・カフェ＆ロースタリー）」は、倉庫街Alexandria（アレキサンドリア）にあります。近年はスタートアップ企業やアパレルや家具のアウトレット、人気のカフェなども軒を連ねる話題のエリアです。

• 写真：Mayumi Iwasaki

近くにはシドニーの有名なフォトジェニック・スポット「レインボー・カラーの地中図書館」でお馴染みのGreen Square Library（グリーン・スクエア図書館）もあります。

• 写真：Mayumi Iwasaki

白とグレーのブロック壁と鮮やかなブルーのドアフレームが爽やかな外観と、ダイナミックで圧倒的な開放感を生み出している大空間がとても印象的な建物です。

古い建物をリノベーションした開放感ある店内

• 写真：Mayumi Iwasaki

ガラスの扉を抜けて中に入ると、切妻屋根の大空間が目の前に広がります。リノベした建物特有のペンキの剥がれたブロック壁や味のある木製の梁、木とスチールの家具などインダストリアルな雰囲気の中にも、荒々しさのない程よく力の抜けたリラックス感あるインテリアです。

• 写真：Mayumi Iwasaki

カフェの奥にあるロースター（焙煎所）では、毎日たくさんの豆が焙煎されシドニーの様々なカフェに運ばれていきます。その脇にはカッピング（試飲）ができるトレーニングスペースも併設。何気なく置かれたテーブルサッカーのゲームも大人の遊び心を刺激します。

• 写真：Mayumi Iwasaki

エントランスの窓や天井のトップライトから入る柔らかい光が、ふんわりと店内全体を照らしています。明るすぎず暗すぎない絶妙なトーンの中で、家具や床のタイル、無造作に飾られた植物の対比がとても絵になる空間です。

産地や作り手、焙煎方法にこだわったコーヒー

• 写真：Mayumi Iwasaki

コーヒー豆を栽培する契約農家での生産過程や地域一帯への社会貢献にも気を配り、「フェア・トレード」や「サスティナブル」にも配慮しています。Meccaだけではなくオーストラリアの著名なロースタリーカフェは、どこも生産者へ敬意を払うだけでなく、エシカルにも着目する企業が多い印象です。

• 写真：Mayumi Iwasaki

カプチーノなどのミルク入りのWhite Coffee（ホワイト・コーヒー）には、季節ごとに旬な豆を独自のバランスで配合したHouse Blend（ハウス・ブレンド）が使用されます。しっかり焙煎されたコーヒーの適度な苦味とコク、爽やかな酸味のバランスが絶妙な美味しいコーヒーです。

• 写真：Mayumi IwasakiSoy Flat White（$4.50/ ¥360）Cappuccino（$4.00 / ¥320）

こちらはエスプレッソ・ベースのミルク入りコーヒーですが、フィルターで淹れたドリップコーヒーや水出しのコーヒーももちろんオーダー可能。その際は是非、一つの農園で収穫され、豆それぞれの個性を感じることができる単一品種「シングル・オリジン」をオーダーしてみましょう。

• 写真：Mayumi Iwasakiホンジュラスの契約農家「Maria Olimpia」さん栽培のシングルオリジン 250g（$22.00 / ¥1,770）

Meccaオリジナルのカラフルなジオメトリック柄パッケージのコーヒー豆は、店内で購入可能です。個々の生産者の顔が見える「シングルオリジン」の数々や、季節ごとに変わるブレンドの種類によって色分けされています。「シドニーの老舗カフェのコーヒー豆」としてお土産にもオススメですよ。

コーヒーと一緒に美味しいブランチ

個性豊かな美味しいコーヒーはもちろん、個性的で本格的なフードメニューも充実。ここに訪れたらコーヒーと一緒にブランチやランチを楽しみましょう。

• 写真：Mayumi Iwasakiモチモチのチャパタでボリューム満点のThe Bae Roll（$16.00 / ¥1,290）

何層も重ねた肉厚ベーコンとトロトロの目玉焼きを、外側カリカリ中モチモチのチャパタで挟んだサンドイッチ。ベーコンや卵だけでなく、しっかり噛み応えのあるチャパタでボリュームたっぷりな一品です。

• 写真：Mayumi Iwasakiローストしたカリフラワーが美味しいRoasted Cauliflower Salad（$17.00 / ¥1,370）

シドニーではよく見かける「ロースト・カリフラワー」は、カリフラワーの香ばしさとスパイシーな味わいがたまりません。カリカリに揚げたスパイシーなひよこ豆やプチプチの甘酸っぱいザクロ、トロリとしたコクのあるフムスなど食感の違いも楽しめるサラダです。

シドニーのサード・ウェーブ・コーヒーを味わう

• 写真：Mayumi Iwasaki

ブランチやランチ時は人が溢れ満席になるほどの人気店ですが、コーヒーだけでなく是非フードも一緒に楽しんで欲しいカフェです。居心地のいいリラックス感溢れるカフェなので、のんびりした昼下がりを過ごすのにオススメです。