本場スコットランドで魅惑のウイスキー体験！スコッチウイスキー・エクスペリエンス

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• スコッチウイスキーの本場・スコットランド
• いざウイスキーの奥深い世界へ！
• スコッチウイスキーの種類
• 「天使の取り分」とは？
• ツアーのシメは試飲！
• 世界最大のコレクションルーム
• バーでもう一杯いかが？
• これでアナタもスコッチウイスキー通
• 基本情報
•    営業時間
•    料金

スコッチウイスキーの本場・スコットランド

「スコッチ」とは「スコットランドの」という意味。首都エディンバラについては、こちらの記事に詳しくまとめられていますので、ぜひご覧ください。このエディンバラにある「スコッチウイスキー・エクスペリエンス」は、ウイスキーの歴史や製造方法、ウイスキーを飲むのが楽しくなるような豆知識等を知ることができるテーマパークとなっています。

以下より、スコッチウイスキー・エクスペリエンスで体験できるツアーについて紹介します。

いざウイスキーの奥深い世界へ！

ザ・イギリス！感が溢れるこちらの建物が、スコッチウイスキー・エクスペリエンスです。エディンバラ城の近くにある施設ですので、立地も抜群です。

• 写真：トラベルライター

館内に入場したら、まずは樽型の乗り物へ乗り込み、スコッチウイスキーの製造工程を学ぶ旅へ出発します！入口でオーディオガイドをもらうのをくれぐれもお忘れなく（日本語もあります）。

• 写真：トラベルライター
• 写真：トラベルライター

樽に乗って、まるで別世界に迷い込んだかのような空間をひと巡り。遊園地のアトラクションのような乗り物ですので、大人だけでなく子供も十分楽しめますよ。

さて、楽しく製造工程を学んだところで、次は座学コーナーへと向かいます。

スコッチウイスキーの種類

• 写真：トラベルライター

スコッチウイスキーの産地は、ハイランド、スペイサイド、アイラ、ローランド、キャンベルタウンと、大きく5つのエリアに分けられます。地域によって自然条件や使う樽が異なるので、味わいや色香が全く違うウイスキーが出来上がります。

• 写真：トラベルライター

座学の前にもらうこちらの紙は、指でこすると、上記5つのエリアそれぞれのウイスキーの香りがするというもの。スモーキーなものもあれば、フルーティーなものもあり、とても興味深いです。

「天使の取り分」とは？

ウイスキーの種類について学んだところで、今度は薄暗い部屋へと場所を移します。この部屋では、プロジェクションマッピングを使用して、ウイスキーの熟成工程について学びます。

• 写真：トラベルライター

ここで出てくるのが、「The angels' share（天使の取り分）」という言葉。ウイスキーは、樽で熟成している間に毎年2～4%くらいずつ水分やアルコール分が蒸発し、樽から出て行ってしまうのです。

せっかく作ったのにもったいない…と思われるかもしれませんが、ウイスキー独特の味わいと香りを生むには、この熟成という工程がとても大事。そこで、「天使に飲ませてあげている分、お返しとして美味しいウイスキーをもらえているんだ」と考え、樽から減った分のウイスキーを「天使の取り分」と呼んでいるとのことです。

• 写真：トラベルライター

なんと、25年物のウイスキーとなると、当初の60%しか残らないそうですよ。熟成が進んだ年代物が高価な理由は、ココにあるんですね。

ツアーのシメは試飲！

さて、ツアーも終盤になってくると、実際にウイスキーを飲んでみたくなりませんか？こちらでは、先ほど学んだばかりの5産地＋オススメのミックスの6種類から、好きなもの1つを選んで、試飲することができます。

• 写真：トラベルライター

このようにウイスキーグラスの周りにライトが当てられますので、飲みたい種類の色を指さして指定するというシステムです。なお、このウイスキーグラスは、そのままお土産として持ち帰ることができますよ。

世界最大のコレクションルーム

お好みのウイスキーを注いでもらったら、グラス片手に奥の部屋へと進みます。扉を開けると…

• 写真：トラベルライター

そこは4,000本近くのスコッチウイスキーのコレクションが並ぶコレクションルーム！辺り一面のガラスケースに、所狭しと並ぶウイスキーボトルの数々は「圧巻」の一言。ウイスキーファンなら、喜びの悲鳴をあげるほどの豪華さです。

• 写真：トラベルライター

イギリスらしい、ゴルフバッグやボールを模したボトルや、伝統衣装のボトル等、お茶目なコレクションもところどころにありますので、ご自身のお気に入りの一本を探してみてください。有名人が所有していたボトルもありますよ！

• 写真：トラベルライター
• 写真：トラベルライター

また、スタッフの方が、ウイスキーに合うおつまみや、美味しい飲み方、ブレンドの方法等の相談にも乗ってくれますので、時間いっぱいコレクションルームを楽しみましょう。

• 写真：トラベルライター

バーでもう一杯いかが？

もう少し楽しみたい！という方は、ツアーの出口にバーがありますので、ぜひ利用してみてください。こちらのバーには、400種類以上のスコッチウイスキーを置いているとのこと。英国外では入手が困難なお宝ボトルも多数あるそうですので、必見ですよ。

• 写真：トラベルライター

これでアナタもスコッチウイスキー通

ここでスコッチウイスキーを「体験」すれば、これから飲むウイスキーは、きっと一味も二味も違うはず！エディンバラへ行く際は、ぜひ立ち寄ってみてくださいね。

• 写真：トラベルライター

基本情報

営業時間

10:00-17:00（4月～6月は18:00まで）

料金

大人15ポンド（約2,250円）
※今回紹介した以外にも様々なツアーがあるので、詳しくはHPを確認）

※記事内のポンドから日本円への換算は2017年11月現在のレートを利用しています。