大三萬年堂 HANARE

「和洋折衷」をキーワードにした創作スイーツを味わえる

出典：tripnote.jp

神田明神から御茶ノ水駅を経由して少し歩いたところにある「大三萬年堂HANARE（だいさんまんねんどう ハナレ）」。江戸時代中期、兵庫県・たつの市で創業した老舗菓子店「大三萬年堂」の新ブランドのお店で、「和洋折衷」をキーワードにした創作スイーツを味わえます。

人気の一品は「どらぱん」。米粉パンにオリジナルのつぶあんとバターをサンドした「あんバター」や、チョコレートとほうじ茶をサンドした「ほうじ茶チョコ」、さらにイチゴとピスタチオ、生クリームをサンドした「いちごピスタチオ」などを提供。ふんわりとした食感と上品な甘さを味わえるほか、見た目もかわいく、写真映えしそうなスイーツを堪能できます。


また北海道・上川町の天然水で作られた酒粕を使ったスイーツもおすすめ。酒粕を練り込んだベイクドチーズケーキとチーズクリームを2層にした「チーズケーキ」や、真っ白な「酒粕ロール」など、ふんわりとした食感とともに酒粕の風味としっとりとした甘さを楽しめますよ♪