ベルツ

バスクチーズケーキブームの火付け役としても一役を担いました

出典：tripnote.jp

2018年夏に東京・広尾にオープンしたBELTZ（ベルツ）は、本場・サンセバスチャンのチーズケーキ専門のバルで食べた味を、日本のみなさんに伝えたいという思いを持って開店しました。チーズケーキの上は黒焦げ、でも中はトロトロの食感を見事に再現し、バスクチーズケーキブームの火付け役としても一役を担いました。

チーズケーキはテイクアウトのみで大小サイズがあり、味は1種類となっています。大きいサイズ（12cm）が2,400円（税抜）、小さいサイズ（6cm）が650円（税抜）となっています。大きいサイズのケーキを購入する場合には、季節によってお正月、母の日やクリスマス、お誕生日用など様々な種類のパッケージ箱（数量限定）を選ぶことができます。