ヴァカンツァ

最もシンプルなマルゲリータが人気！

出典：tripnote.jp

恵比寿駅の東口からほど近く、商店街沿いにピザ屋の名店Vacanza(ヴァカンツァ)があります。イタリア国旗が目印のお店は、イタリアさながらの外観で、ペット同伴可能な小さなテラス席のほか2フロアにわたってイートインできるスペースがあります。平日お昼や週末ともなると、次々にお客さんが来る人気のお店です。

平日ピザランチは1,360円（サラダ、カフェ、チョコ付き）で、お手軽に石窯で焼きたてのもっちりピザを食べることができます。ピザは2種類のピザが選べるハーフ&ハーフも可能で、いろんなピザを食べたいお一人様にもぴったりです。ディナーは基本的にコースまたはアラカルトとなりますが、前菜からパスタ、ピザに至るまで、イタリア顔負けの本格イタリアンとなっています。

その中でも、昼夜通して一番の人気ピザは、最もシンプルなマルゲリータ(1,200円)。トマトソース、モッツァレラ、バジリコというシンプルな素材の旨みが引き立ち、具材やピザ生地の良し悪しが最もわかりやすいお店の顔ともなる一品です。Vacanzaのマルゲリータは、塩分・旨み・焼き加減全てが完璧で、一度食べたらまた食べたくなります。