写真：WriterAギリシャ・サントリーニ島に訪れたら、ぜひ行ってほしいのが「ワイナリー見学」です。サントリーニ島はエーゲ海に面していることもあり、古くからワイン製造が行われてきた本場の地。この記事では、サントリーニ島の中心部から少し離れた静かな地にある、「GAVALAS WINERY」というワイナリーの魅力をご紹介いたします。
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GAVALAS WINERYの概要
写真：WriterA
GAVALAS WINERY（ガヴァラス・ワイナリー）は、「Megalochori（メガロホリ）」という、サントリーニ島下部の田舎町にあります。中心部フィラから約6km離れた町で、地元の方の住宅街や、ブドウ畑が広がる静かな町です。
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到着すると、とても広い駐車場が広がり、ここにワイナリーがあるのかな？テイスティングできる場所はあるのかな？と、少し不安になってしまうかもしれません。
しかし、奥の方へ進むと、オシャレな入り口が見つかりますのでご安心ください。
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GAVALAS WINERYの歴史は、1973年、独自のワインストアをアテネに設立したことから始まります。最初はギリシャ全域で、サントリーニの主要なワイン販売と流通のみを行っていました。その後1980年、サントリーニ島にワイナリーを設立。これが今現在まで続く、GAVALAS WINERになります。
長い間ワインを製造し続けている、地元に愛される、歴史深いワイナリーなのです。
GAVALAS WINERYでテイスティングを楽しもう！
ワイナリーに来て一番楽しみなのは、やっぱりワインのテイスティングです！
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テイスティング場所には小さなお庭があり、観光客はここでワインの試飲を楽しむことができます。また、GAVALAS WINERYは、サントリーニ島の主要観光地から離れているため、観光客が少なく、とても静かなところが最大のお勧めポイントです。
筆者夫婦が来た時の観光客は0人で、テイスティングをしているときに他の観光客が1組来た程度です。ゆっくりワインを嗜める、大人なワイナリーと言えますね。
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メニューは上の写真の通りで、ワインの試飲は3・5・7・9（FULL）種類の中から選ぶことができます。筆者夫婦は、午前中にワイン博物館で試飲していたこともあり、3種類のテイスティング（7.5€、約1,000円）を選びました。
10€（約1,200円）以下で3種類の試飲ができるのは、サントリーニ島のワイナリー相場では比較的安い方です。テイスティングの他にも、おつまみやグラスワインを注文することもできますよ。
①Santorini
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最初に出てくのは「Santorini（サントリーニ）」という白ワイン。辛口の白ワインで、サントリーニ島で昔から栽培されている伝統的な「Assyrtiko（アシリティコ）」というブドウから栽培されています。
魚介やチーズによく合い、飲み口にレモンやパインアップルの風味がするのが特徴です。ちなみに、テイスティングには無料のバケットとチーズがついてくるのも嬉しいポイント！
②Xenoloo
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二番目に出てくるのは、「Xenoloo（シェノロー）」という赤ワイン。Mavrotragano（マヴロトラガノ）、Voudomato（ヴドマト）、Athiri（アシリ）という3種類のブドウをブレンドしている赤ワインで、こちらのブドウはサントリーニ島では3～5%しか栽培されていない、貴重なものです。
フレンチオークの樽(フランス産の樽で、プレミアムワインの熟成に使われることが多い)で、1年成熟させているため、辛口ながら豊かな甘みがほのかに香るワインです。
③Vinsanto
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3種類目最後に出てくるのが、「Vinsanto（ヴィンサント）」というデザートワインで、サントリーニ島と言えば「Vinsanto」と言われるほど、有名なワインです。サントリーニ島内にあるお土産屋や、スーパーにも必ずと言っていいほど販売されています。
とにかくフルーティーな甘みが特徴で、思わずアイスにかけたくなってしまうような味わいです。筆者夫婦はVinsantoをお土産に買っていきました。
GAVALAS WINERYへの行き方
ワイナリーへの行き方は、フィラからタクシーを利用するのが一番おすすめです。20€（約2,400円）程度で到着します。バスを利用する手段もありますが、最寄りのバス停からワイナリーまでは少し距離（徒歩15分）があるのでお気を付けください。
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ワイナリーの最寄りのバス停は「Megalochori」です。フィラから「AKROTIRI」行きのバスに乗ると、途中下車できます。
筆者夫婦は行きはタクシー、帰りは田舎町のためタクシーが捕まらないので、バスで帰りました（バス停の場所はワイナリーの方が教えてくれましたよ！）。
- メガロホリ（バス停）
- ギリシャ / 駅・空港・ターミナル
- 住所：Megalochori Bus Stop地図で見る
余談ですが、筆者夫婦は帰りのバスを待っていたら、先にAKROTIRI方面のバスが来たので、それに乗ってRED BEACHに向かって観光を楽しみました。MegalochoriからREDBEACH（終点AKROTIRI下車）までは10分ほどの時間でつけてしまうので、ついでに観光するのにも適していますよ！
- ガヴァラスワイナリー
- ギリシャ / ワイナリー
- 住所：GAVALAS WINERY地図で見る
- Web：https://www.gavalaswines.gr/
※記事内のユーロから円への換算は1ユーロ=約120円で計算しています
