パティスリ アサコ イワヤナギ

完成度の高い季節のパフェが大人気のパティスリー

出典：tripnote.jp

岩柳麻子氏が手がけるPÂTISSERIE ASAKO IWAYANAGIは、緑豊かな世田谷区等々力に、2015年にオープン。人との出会いからインスピレーションを受けつつ、食材の魅力を引き出すケーキ作りを行っています。

焼き菓子からジェラートに至るまで様々なスイーツを手がけており、テイクアウトとイートインの2つの店舗が併設されています。

お店で一番人気なのが季節のパフェ。クリスマスなどの特別な時期には、選りすぐりのフルーツで作ったジェラート、生フルーツを使用し、価格も5,000円〜8,000円とパフェでは破格の値段です。その分、研究に研究を重ねた食材同士の豊かなハーモニーを堪能することができ、パフェの域を超えた至極のパフェスイーツを楽しむことができます。

パフェを注文すると、ドリンクが付いてきます。 バリスタ・ソムリエが選りすぐったスペシャルティコーヒーをはじめ、紅茶、日本茶、ハーブティーなどの飲み物を選ぶことができますので、パフェのペアリングもお楽しみください。