家豆花

台湾出身のオーナーが開店させた台湾カフェ

出典：tripnote.jp

2020年2月に浅草橋にて、台湾出身のオーナーが開店させた台湾茶房 家豆花。豆花を看板商品に掲げる台湾カフェです。こぢんまりとした店内ながら、台湾の雑貨や装飾が随所に施され、まるで台湾の一般家庭にお邪魔したかようなレトロで温かい雰囲気の店内となっています。

店名にあるように、看板商品となっている豆花は、純豆花（トッピングなし）は500円、トッピング2種は600円、総合豆花（トッピング全種）は700円です。柔らかな豆花との相性がぴったりのトッピングは、白キクラゲやハトムギ、小豆などの5種類のほか、台湾風団子のトッピングもプラス100円で追加することもできます。

豆乳そのままの香りがする豆花と、さっぱりとしたシロップ、そして食材それぞれの歯ごたえを所々に残しつつ、すべての絶妙なバランスが生み出すハーモニーをぜひご堪能ください。