写真：がぅちゃんイスラエル・テルアビブの「ナハラ・ビンヤミン通り（Nahalat Binyamin）」 にある、本格日本料理を提供するレストラン「Shiratoya」を紹介します！
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レストラン「Shiratoya」について
写真：がぅちゃん
「Shiratoya」はテルアビブのダウンタウンにある「ナハラ・ビンヤミン通り（Nahalat Binyamin）」 にある日本料理のレストランです。
ヨーロッパでありがちな、アジアをごっちゃにしたなんちゃってスシレストランとは違い、 本格的な日本料理を提供することで人気です。
レストラン「Shiratoya」へのアクセス
ナハラ・ビンヤミン通りは、テルアビブのメイン通りである「ロスチャイルド通り（Rothschild Street）」にも近く、テルアビブで人気のレストランが多く立地するエリアです。
以下にナハラ・ビンヤミン通りの人気レストランのリンクを載せておくので、気になる方はチェックしてみて下さい。
レストラン「Shiratoya」の様子
内装
- 写真：がぅちゃん
内装には木材が多く使われ、黒でシックにまとめられています。のれんなどといった日本の飲食店でも使われるようなインテリアが採用されていて、シックで落ち着いた雰囲気があります。
若者のカップル客などもいますが、家族連れが多いようでした。老若男女のイスラエル人に人気といった様子でした。
テーブル
- 写真：がぅちゃん
テーブルには小皿と箸がセッティングされています。この光景だけ見ると、日本のどこかの和風ダイニングのようにも見えます。
レストラン「Shiratoya」のメニュー
- 写真：がぅちゃんドリンク
- 写真：がぅちゃん料理
メニューは英語とヘブライ語があります。焼鳥は「yakitori」のように書かれているので、日本人は確実に理解できます。
説明は簡潔に書かれているので、日本料理について詳しくない人でもイメージできるような内容です。
漬物
- 写真：がぅちゃん
ズッキーニやパプリカやニンジンが入っていたりと、イスラエル人に馴染みのある中東のピクルス「Torshi」に近い外見です。味もピクルスのような酸味があります。
- 22シェケル／660円
定番日本食
寿司
- 写真：がぅちゃん
寿司は「Nigiri」と記載されている部分にこだわりを感じました。なお、イスラエルで「Sushi」というと、パーティーのおつまみとして人気の巻き寿司のスライスが該当します。
- サーモン1つ16シェケル／480円、うなぎ1つ24シェケル／720円
焼き鳥
- 写真：がぅちゃん
右から、ハツ（15シェケル／450円）、つくね（22シェケル／660円）、もも（18シェケル／540円）です。文句なく美味しい焼き鳥でした。
揚げ物
天ぷら
- 写真：がぅちゃん
天ぷらは盛り合わせで提供されます。野菜のみかエビ付きかを選べます。
ユダヤ教の食のルール「コーシャ」の影響でエビはハードルの高い食材なのですが、文句なく美味しかったです。
揚げだし豆腐
- 写真：がぅちゃん
文句なく美味しい一品で、なすの煮浸しも入っています。ちなみにナスはイスラエル人が最もよく食べる野菜のうちの1つです。
- 49シェケル／1,470円
エビクリームコロッケ
- 写真：がぅちゃん
先ほど説明したコーシャでは実はカニも食べることができません。日本ではカニクリームコロッケが定番ですが、イスラエルではカニよりもエビの方が入手しやすいのでエビクリームコロッケに変えられているのでは、といろいろ考えて食べるのも面白いです。味は文句なしに美味しいです。
- 34シェケル／1,020円
デザート：抹茶アイス
- 写真：がぅちゃん
欧米でも日本のスイーツの味で抹茶は定番なのですが、「Shiratoya」のものはあんこがついているので、ワンランク上な印象でした。
※記事内のイスラエル通貨シェケルから日本円への換算は、1シェケル＝30円で計算しています。
- シラトヤ
- イスラエル / 和食
- 住所：57, Nahalat Binyamin St, Tel Aviv-Yafo地図で見る
- Web：http://shiratoyatlv.co.il/
