バンク

銀行だった建物をリノベーションした食の複合ショップ

出典：tripnote.jp

人形町駅から歩いて約10分、日本橋兜町にある食の複合ショップ。元々銀行だった建物をリノベーションした建物でビストロのほか、カフェやベーカリー、花屋が入っています。

その中にある「Bistro yen（ビストロ イェン）」では、旬の食材を使ったパスタや土鍋ご飯のほか、鹿や鴨肉のローストや魚のポワレなど、ミシュランガイドに選出されたレストランで修業したシェフによる創作料理を堪能できます。

また「bakery_bank（ベーカリー バンク）」では、全粒粉のパンに生クリームとメープルシロップで仕上げたフレンチトースト（税込520円）やあんバター（税込400円）、さらにイタリア産の小麦を100%使用したフォカッチャ（税込380円～）などを提供しています。