ニューヨークパーフェクトチーズ 東京駅店

3名のチーズのプロフェッショナル達が監修したお菓子を販売

出典：tripnote.jp

東京駅丸の内南口改札から入ってすぐのところにあるチーズ菓子専門店。ニューヨークで活躍するアメリカ人シェフをはじめ、日本人で初めて世界一のフロマジェに輝いた女性ソムリエ、そしてフランスで国家最優秀職人に選ばれたチーズ職人、3名のチーズのプロフェッショナル達が監修したお菓子を販売しており、平日でも行列ができるくらい人気のお店です。人気の「ニューヨークパーフェクトチーズ」は、ミルククリームとデンマーク産のチェダーチーズが入ったホワイトチョコレートを、ゴーダチーズ入りのラングドシャ生地でサンドした一品。サクッとした食感とともに、チーズやミルククリームの濃厚な風味と甘さを楽しめます。早ければ、午後には売り切れてしまう可能性があるので、ご注意を。