そらのいろ ニッポン

野菜をふんだんに使ったラーメンを味わえます

出典：tripnote.jp

東京駅一番街の地下1階「東京ラーメンストリート」にある「ソラノイロ」では、日本のラーメンではあまり見たことがない麺やスープ、そしてトッピングする具材まで、野菜をふんだんに使ったラーメンを味わえます。

人気の「ベジソバ」は、パプリカを練りこんだ太麺をはじめ、キャベツやニンジンでとったベジブロスを使ったスープ、さらにキャベツや押し麦のバジル和えなど、野菜をたっぷり使ったラーメン。あっさりしていますが、麺やスープとの相性は抜群！カロリーが気になる方でも十分満足した味を堪能できます。