宮城のスポット（味噌）

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塩釜水産物仲卸市場

新鮮な魚介を購入できるのはもちろん、オリジナル海鮮丼も楽しめる！

市場内の鮮魚店で販売しているお刺身などを購入し、6号売場で味噌汁付きのマイごはんセット（400円）を購入し、オリジナルの海鮮丼を楽しめます。自由炉端...

あじたすけほんてん

牛たん発祥の人気店

仙台を代表する繫華街・国分町にある牛たん発祥のお店「味太助本店」。初代店主が東京で料理の修行をしていた時、フランス人から牛たんを使った料理を教わっ...

デリシャストマトを使った絶品料理が楽しめるファームカフェ

宮城県北部の大崎市鹿島台で40年以上続くトマト農家で、希少種のデリシャストマト（玉光デリシャス）を中心としたトマトの栽培、販売を行っている「デリシャ...

麹ダイニング藍は2019年12月15日をもって閉店しました

日本酒や味噌、納豆の製造元が並ぶ「発酵文化」の高い町で「蔵の町を観て、発酵文化を味わってもらう」というコンセプトで、平成30年3月20日(火)に、オ...

日本三大味噌のひとつ！おしゃれなお土産として人気

日本三大味噌の1つである仙台味噌は、歴史と伝統の逸品です。なかでも阿部幸フードが販売している仙台味噌は、コンセプトショップや海外マーケットを意識した...

町有数の豪商であった「やましょう」の記念館

紅花や生糸の取引、味噌・醤油の製造販売、金融業などで富を築き、町有数の豪商であった「やましょう」ですが、現在は記念館として、無料で蔵や屋敷が公開され...

おうちで牛たんを食べたい方におすすめのお店

おうちで牛たんを食べたい方におすすめのお店が「伊達の牛たん」。名物の「芯たん」（塩仕込み・税込3,510円～）は、牛たんの中心部のみを贅沢に使ってお...

きっしん