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【大阪池田】インスタントラーメン発明記念館でオリジナルのカップを作っちゃおう!

取材・写真・文:

ちゃぼ
沖縄在住

2017年6月4日更新

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写真:ちゃぼ

ちょっと小腹が空いたとき、ご飯を作るのが面倒なとき、そんなときにとっても便利なインスタントラーメン。今では当たり前のように食べている便利な食べ物ですが、この即席ラーメンが実は小さな小屋の中で誕生したということをご存知ですか?今回は、わたしたちの身近にあるインスタントラーメンの発明の経緯や歴史を学んだり、実際にインスタントラーメン作りを体験できたりする、体験型食育施設「インスタントラーメン発明記念館」をご紹介します。

インスタントラーメンの発明

  • 写真:ちゃぼ日清食品創業者安藤百福氏の銅像

日清食品の創業者である安藤百福さんは、戦後の食糧難を目の当たりにし食の大切さを痛感、そして日本人が大好きな麺類に着目しました。安藤さんは、なんと自宅の裏庭に建てた小さな小屋の中で、身の回りにある機材や道具のみで、お湯さえあればすぐに食べられるラーメンの開発を始めます。

そして試行錯誤の末ついに完成。1958年8月25日に、世界初のインスタントラーメン「チキンラーメン」が販売されました。お湯のみで食べられ、長期保存もでき、安価なインスタントラーメンは瞬く間に世間の人に受け入れられました。

世界に広まっていったインスタントラーメン

  • 写真:ちゃぼ世界のインスタントラーメン

インスタントラーメン発明記念館には世界中のインスタントラーメンが展示してあり、こんなに世界中で食べられているんだと感心します。

ところで、世界で一番インスタントラーメンが消費されているのはどこの国か分かりますか?中国・香港です。では、日本は何位だと思いますか?正解は、実際に記念館を訪れて確認してみてくださいね。

インスタントラーメン、宇宙へ行く

世界中で親しまれているインスタントラーメンはとうとう、宇宙へも進出しました。「スペース・ラム」という商品で、宇宙空間でも食べやすいように工夫されたものです。

実際に宇宙船の中でスペース・ラムを食べた宇宙飛行士の野口聡一さんは、「地球で食べるインスタントラーメンが再現されていてびっくりした」と感想を述べてられています。

マイカップヌードルファクトリーでオリジナルカップを作ろう

インスタントラーメン発明記念館では、ラーメンのカップにマジックでデザインを描いて、自分だけのオリジナルカップを作ることができます。もちろんそのカップの中には、麺や具材などを入れることができます。そしてそのカップにフタをし、包装までの工程を目の前で見学することができるんです。

1.カップを買う

まずはカップを購入しましょう。1カップ300円で、自動販売機でカップを購入します。食品を入れる容器ですので、隣に置いてある消毒液できちんと手の消毒も忘れずに。このカップも、片手で持ちやすい大きさにこだわって作られたものなんですよ。

2.カップにデザインを描く

  • 写真:ちゃぼ
  • 写真:ちゃぼ

ズラッと並んだテーブルには、カラフルなマジックペンやデザイン案などが置かれています。スタッフさんが空いている席に誘導してくださいますので、そこで好きな絵や文字を書き込んでいきましょう。

イラストの見本がテーブルの上に置いてあるので、チキンラーメンのキャラクターのひよこちゃんなども可愛く描いてみましょう。

3.カップに麺を入れる

デザインを描き終わったら、半円状のガラス張りになった小さな工場へ向かい、スタッフさんにカップを渡します。ここから先は、スタッフさんがガラス越しに作業する工程を見学します。

まずはカップに麺を入れるのですが、不思議なことにカップの上から麺を入れるのではなく、麺にカップをかぶせ回転させていくのです。これも、工場での大量生産を可能にした安藤さんのアイデアなんですって。

4.スープ・具材を入れる

  • 写真:ちゃぼ

4種類のスープの中からひとつを選び、12種類の具材の中から4種類を選ぶことが出来ます。おすすめはやっぱりひよこちゃんナルト。いろどりを考えたりしてると迷っちゃいます。

5.フタをする

  • 写真:ちゃぼ

カップを機械にセットし、一枚一枚フタをカップに載せくっつけているようです。おもしろそう、自分でやりたくなっちゃいますね。

6.包装する

  • 写真:ちゃぼ

そしてこの奇妙な機械でビニールの包装をしていきます。

  • 写真:ちゃぼ

その後、オーブンのような機械に通すと、さっきまでふんわりしていたビニール包装が魔法のようにピタっとカップに密着するんです。不思議ですね。

7.エアパッケージに入れて完成

  • 写真:ちゃぼ
  • 写真:ちゃぼ

こうして完成したカップを、ひもが付いていて持ち運びしやすいエアパッケージに入れます。パッケージにカップを挟み、空気入れでシュコシュコ空気を入れるとパッケージがふくらみ、カップが中で安定。

これで完成です!周りの様子を見ると、だいたい1人1、2個作っているようですが、中には5個も作っているツワモノもいましたよ。

麺づくりから体験できるチキンラーメンファクトリー

インスタントラーメン発明記念館では、チキンラーメンの麺を小麦粉からこねて作り、乾燥させる工程までを体験できるコーナーもあります。こちらは予約制ですが、とっても良い経験になると思うので、お子様と是非体験なさってください。

  • 中学生以上500円、小学生300円
  • 所要時間90分

その他のみどころ

  • 写真:ちゃぼ

その他、インスタントラーメンのトンネルや、インスタントラーメンの年表などもあって、とっても楽しめます。年表で、自分が生まれた年にどんなラーメンが発売されていたかなんて見てみると楽しいですよ。

まとめ

子供たちのみならず、大人も楽しめるミュージアム、面白そうでしょ?土日などは駐車場が満車になるくらい人気なので、阪急宝塚線池田駅から徒歩(約5分)で行くのがおすすめです。

9:30から入館できるので、早めの時間帯に行くのも手ですね。マイカップヌードルファクトリーのカップには、製造年月日の欄にその日の日付を記入できるので、誕生日の記念やプレゼントなどにもおすすめですよ。

インスタントラーメン発明記念館
大阪 / 博物館・美術館
住所:大阪府池田市満寿美町 8-25地図で見る
電話:(072) 752-3484
Web:http://www.instantramen-museum.jp/jp/

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※この記事は2017年6月4日に公開した情報です。
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