宇和島産真鯛をコンセプトとしたラーメン店
出典：tripnote.jp新宿の名店、「麺屋翔」の3号店として新宿野村ビルの地下にオープンしたのが「麺屋翔 みなと」。宇和島産真鯛をコンセプトとしたお店です。メニューは塩らーめんや醤油らーめん、つけ麺など多様ですが、お店の推しは「塩らーめん」のようです。縁の幅が広い丼に綺麗に盛り付けられた塩らーめんはルックスも美しく、美味しそうです。熱々のスープを口に入れると鯛の旨味が口いっぱいに広がりますが、鶏などの動物系のコクも感じられ、魚独特の臭みを打ち消してくれます。
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2018年11月14日｜3,100 view｜トラベルライター
麺屋翔 みなとの写真
宇和島真鯛の塩らーめん 850円
麺屋翔 みなとの基本情報
- アクセスその他：
JR新宿駅 徒歩7分 - 住所新宿野村ビル B2F, 東京都新宿区西新宿1-26-2 [地図]
- 電話番号03-6304-5242
※お問い合わせの際は「トリップノートを見た」とお伝えいただければ幸いです。 - WEB
- 営業時間[月～日・祝]11:00～22:00
- 定休日なし
- 料金
- 予約
- 予約サイト
- キーワード
- 備考
※このスポット情報は2018年11月14日に登録（2018年11月15日に一部変更）した時点の情報です。
内容については、ご自身の責任のもと安全性・有用性を考慮してご利用いただくようお願い致します。
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