イギリス
イギリス観光
アフタヌーンティーやパブ文化も楽しみたい

【イギリス】で200年以上続くパブ「Ye Horns Inn」でサンデー・ランチを食べよう

取材・写真・文:

東京在住
訪問エリア:19ヶ国

2018年2月19日更新

316view

お気に入り

写真:Rimi

イギリスのLancashire(ランカシャー)地方のPreston(プレストン)に位置し、 宿泊施設も併設したパブ「Ye Horns Inn」(イェ・ホーンズ・イン)は、17世紀はじめにオープンして以来、200年以上も地元の人やツーリストから愛されています。イギリスでは、日曜日のランチにローストした肉やジャガイモなどを食べる習慣があり、多くのパブやレストランで特別なサンデー・ロースト・メニューを頂く事が出来ます。「Ye Horns Inn」で頂くサンデー・ランチを紹介します。

この記事の目次表示

どんなお店?

1700年代はじめにオープンして以来、何と200年以上も続いているお店です。1952年に地元のファーマーが購入し、現在のオーナーであるマークは三代目にあたります。マークは、自ら料理学校で勉強し、イギリス北部の料理を中心に提供しています。

  • 写真:Rimi外観
  • 写真:Rimiバーコーナー
  • 写真:Rimi店内

肉やチーズなどの食材は、直接地元のファーマーから仕入れているので、とても新鮮です。2010年には、ランカシャー地方で最も美味しい店に贈られる「Taste Lancashire Highest Quality Award 」を受賞しています。

また、バーカウンターの後ろにも席がある設計は、世界的に珍しく歴史のあるパブとして有名でもあります。

  • 写真:Rimiカウンターの後ろ
  • 写真:Rimiバーカウンター

ビールも地元のエールビールが飲め、地元にこだわったお店と言えるでしょう。また、地元ファーマーの手作りのポテトチップス(89P/133円)も販売しているので、是非、おつまみに購入してみましょう。

  • 写真:Rimiポテトチップス

Sunday Lunchを食べよう

サンデー・ランチはイギリス全土で頂けます。呼称はサンデー・ランチ、サンデー・ロースト、サンデー・ジョイントなど色々あります。イギリスの伝統的な肉のローストに温野菜、ポテト、ヨークシャプディングにグレービーソースが一般的です。

Ye Horns Innのサンデー・ランチはパン、前菜、メイン、デザートにコーヒーが付いたセットメニュー。前菜、メイン、デザートは各数種類あり、自分の好きな物をメニューから選びます。全てが付いて£19,95(2,992円)で頂けるお得なコース。また、12:00~18:00までオーダーが可能なので、早めの夕食としても頂く事が出来ます。

  • 写真:Rimiメニュー
  • 写真:Rimiワインメニュー

パブの黒板にはその日のおすすめメニューが書いてあるので、必ずチェックしてみましょう。

  • 写真:Rimi本日のおすすめ

おすすめの前菜

ランカシャーのチーズをふんだんに使ったOven Baked Egg,Lancashire Cheese and Chives(オーブン・ベイクド・エッグ、ランカシャー・チーズ・アンド・チャイブ)は、チーズの上に新鮮な卵をのせてオーブンで熱々に焼いています。とろけたチーズは濃厚で、まさにチーズの旨味たっぷり!卵は半熟なので、パンに絡めて食べてみましょう。

  • 写真:RimiOven Baked Egg
  • 写真:Rimiパン

1番人気は、オリジナルレシピで作られている、Our famous Beef and vegetable soup(アワ・フェイマス・ビーフ・アンド・ベジタブル・スープ)。野菜と肉をじっくり煮込んでいます。体にも優しいスープは、どの年代の人からも愛されています。

  • 写真:RimiOur famous Beef and vegetable soup

その他には、海老とメロンをマヨネーズとケチャップを使ったカクテルソースで頂くPrawn and Melon Cocktail with Marie rose sauce (プロウン・アンド・メロン・ウイズ・マリー・ローズ・ソース)や、たっぷりのガーリックソースの中にマッシュルームが入ったMushrooms in a Garlic Sauce(マッシュルーム・イン・ア・ガーリック・ソース)もおすすめです。

種類豊富なメイン

メインは種類が豊富で、つい迷ってしまいます。是非食べたい一品は、地元で捕れた鴨を使ったRoast Ducking served with apple sauce and stuffing (ロースト・ダッキング・サーブド・ウイズ・アップル・ソース・アンド・スタッフィング)。何世代にも渡りこのメニューをオーダーする家族がいるほど人気!

Grilled Gammon with pineapple or Fried Egg(グリルド・ガーモン・ウイズ・パイナップル・オア・フライド・エッグ)は、イギリスではとてもポピュラーなガーモン(塩漬けされた豚肉)を柔らかくなるまで茹でた後、オーブンで焼いています。

ガーモンの付け合わせは、パイナップルまたは目玉焼きから選ぶ事が出来ます。塩味が効いているので、ガーモンは何も付けずに頂きましょう。塩味と甘みのあるパイナップルは相性抜群!

  • 写真:RimiGrilled Gammon with pineapple or Fried Egg

Poached Scotch Salmon with Hollandaise sauce(ポーチド・スコッチ・サーモン・ウイズ・オランデーズ・ソース)は、新鮮なサーモンにバター、レモン、卵黄を使ったオランデーズ・ソースがたっぷりかかった一品。魚好きが必ずオーダーする人気の魚メニューです。

  • 写真:RimiPoached Scotch Salmon with Game chips and cranb sauce

Roast Lamb(ロースト・ラム)は、数時間じっくりハーブと一緒に焼いているので、臭みもなくとても柔らか。日本では中々食べられない一品なので、オーダーしてみましょう。まずは、そのままでラムの旨味を堪能し、次にクランベリーソースを付けて、最後にグレービーソースをかけて頂けば、三種類の味が楽しめます。

  • 写真:RimiRoast lamb

全てのメインには、ローストポテト、ボイルドポテト、温野菜が付いています。ゆっくり焼かれたローストポテトはホクホク!塩味が付いているので、何も付けなくても美味です。

ボイルドポテトはたっぷりバターを付けて頂きましょう。温野菜は、なんと三種類も付いてくるんです。グリンピース、ネギ、人参はどれも地元のファーマーから届く新鮮なものばかりです。

  • 写真:RimiRoasted and Boiled Potatoes and Vegetables

お楽しみのデザート

新鮮な季節のフルーツを使ったFresh Fruit Pieは季節によってフルーツが変わるので、お店の人に聞いてみましょう。冬の時期は、日本ではあまり馴染みのない甘酸っぱいグーズベリーたっぷりの、グーズベリー・パイが頂けます。甘酸っぱいパイとバニラアイスはぴったり。

  • 写真:RimiFresh Fruit Pie

イギリス人が大好きなHot Sticky Toffee Pudding (ホット・スティッキー・トフィー・プディング)は、甘さたっぷりのスポンジに、温かくしっとりした濃厚なトフィー(キャラメルソース)がかかっています。バニラアイスクリームと一緒に頂けば、甘さと冷たさが口の中で広がる一品。

  • 写真:RimiHot Sticky Pudding

まるでメレンゲのタワーの様なPineapple Meringue(パイナップル・メレンゲ)は、高さにびっくり!どうやって食べようか悩んでしまいます。1番下は、パイナップルが入ったメレンゲ。次に大きなパイナップル、そしてバニラアイスクリーム、1番上にまたメレンゲ。全てを混ぜて頂けば、色々な食感が口の中で楽しめます。

  • 写真:RimiPineapple Meringue

2018年1月現在、£1は150円で換算しています。

イェ・ホーンズ・イン
イギリス / 洋食・西洋料理
住所:Horns Ln, Goosnargh, Preston, Lancashire, PR3 2FJ England地図で見る
Web:https://www.hornsinn.co.uk/

イギリスの旅行予約はこちら

イギリスのパッケージツアーを探す

イギリスのホテルを探す

イギリスの航空券を探す

イギリスの現地アクティビティを探す

イギリスのWi-Fiレンタルを探す

この記事で紹介されたスポットの地図

関連するキーワード

※この記事は2018年2月19日に公開した情報です。
 記事内容については、ご自身の責任のもと安全性・有用性を考慮してご利用いただくようお願い致します。

あなたにオススメの記事

同じテーマの記事


ピーターラビットに会いに!イギリス・湖水地方の歩き方

美しい景観が魅力のイギリス、湖水地方。ここには、ピーターラビットの作者、ビアトリクス・ポターが住んでいた町があります。都会のスタイリッシュなイギリスもおすすめで...


【イギリス】で大人気の「Nando’s」でチキンを食べよう

「Nando’s」(ナンドーズ)は南アフリカ発祥のチキン専門店で、現在はイギリスを中心に世界数カ国で展開しています。外食が高いイギリスで、安くて美味しいチキンが...

実はおいしいイギリス!ロンドンおすすめランチ4選

一度は聞いたことがある「イギリスの食事はおいしくない」というフレーズ。以前はベーカリー・デリショップを紹介しましたが、まだまだおいしいお店はあります!ということ...

実はおいしいイギリス!ロンドンおすすめベーカリー&デリショップ5選

「イギリスの食事はおいしくない」というフレーズ、一度は聞いたことありませんか?実はイギリスにはおいしいものがたくさんあるんです。今回はイギリス・ロンドンで、朝食...

【イギリス】美味しい物が沢山!おすすめ料理12選

イギリスの料理は不味いと思われがちですが、それは遠い昔の話。EU加盟後は、ヨーロッパ各地から人や文化、食が行き交い、今ではイギリス本来の新鮮な食材だけでなく、ヨ...

この記事を書いたトラベルライター

冒険心旺盛なトラベラー
オーストラリア、シンガポール在住中はインドネシア、マレーシア、タイやニュージーランドへ プチトリップ。地元の人しか知らない穴場を探しカメラ片手にウロウロ。食べ歩きは屋台から高級店までと幅広く。

ハワイ・ワイキキ周辺でディナーを食べるならここ!おすすめレストラン12選

ハワイ州オアフ島ホノルルの中心地でハワイ州最大のリゾート地、ワイキキエリアには数多くのホテル、コンドミニアム、ショッピングセンターや飲食店が立ち並び、年間を通し...


都内でテラス席のあるお店!おすすめ12選

近年、都内でもテラス席のあるお店が増えています。ビルの谷間の空中庭園の様なお店、都心に居ながらリゾート気分を味わえるお店、木々に囲まれ心地よい風を感じられるお店...


ばら撒きから定番まで【イギリス】土産はここで買おう6選

お土産選びはいつも旅の楽しみでもあり、悩みでもあります。人気の品からばら撒きに便利な品まで、イギリスならではのお土産を、高級デパートのハロッズ、街の土産物屋、ス...

【京都】1泊2日でも大満足のおすすめ観光モデルコース

常に人気な京都。今回は、京都観光のベーシックで最も人気があり、一年中楽しめる清水寺、元離宮二条城、嵐山、伏見稲荷大社などをコースに入れ、電車で効率よく回れる東京...

泊まるだけでハワイが楽しめる「ハイアット・リージェンシー・ワイキキ・ビーチ・リゾート & スパ」

海外旅行で人気上位に入るハワイ。ハワイで人気のワイキキビーチの目の前に二棟の建物で構成されているハイアット・リージェンシー・ワイキキ・ビーチ・リゾート & スパ...

トラベルライターアワード受賞結果発表トラベルライターインタビュー Vol.2 bluemoonさん

アプリ「Pokke」でイギリスの音声ガイドを聴く

イギリスの観光スポットの音声ガイドをアプリ「Pokke」で聴くことができます。

旅行前にダウンロードしておけばオフラインでも使える!
プロのガイドに案内されるように旅を楽しめる!

Pokkeについて

【トラベルライターインタビューVol.2】NY記事50本超え!人気記事を多数生み出しているbluemoonさんの執筆のコツとは?