写真：sosukeタイ王国の北部に位置する都市チェンマイ。1年を通して比較的涼しく、また北方の薔薇と呼ばれる美しい街並みが旅人たちを引きつける、タイ第2の都市です。特に11月にはランタン祭りとして知られるロイクラトン祭りが行われる場所として有名ですが、そんなチェンマイは美食の都としても知られています。今回は数々の名店がしのぎを削るチェンマイで、必ず食べておきたい名店を3つお伝えします。
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1.チェンマイのNo.1カオソーイの店 [カオソーイイスラム]
チェンマイが位置するのはタイ北部。この土地ではタイの東北地方（イサーン地方）から影響を受けた料理を楽しむことができます。カオソーイはそのイサーン料理の中でも特に有名な料理。いわゆるココナッツカレーラーメンのような料理で、日本人にも食べやすい料理です。
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そのカオソーイの本場チェンマイで、「ここのカオソーイを食べずして、カオソーイを語るべからず」と言われているレストランがあります。そのなもカオソーイイスラム。名前の通りイスラム系のレストランで、店内はいつも現地の方々で賑わっている人気店です。
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気になるお味ですが、こちらのカオソーイは比較的あっさりとしたスープが特徴。しかしながらココナッツとカレーの深いコクが味わい深く、何杯でもいけてしまいそうな、まさに人気ナンバー1の名にふさわしいカオソーイです。(カオソーイ 1杯70バーツ/約238円)
チェンマイを訪れた際にはぜひ、カオソーイイスラムへ足を運んでみてはいかがでしょうか。
2.チェンマイで一番有名な屋台 [Rotee Padae]
- 写真：sosuke
チェンマイ中心地にあるマット・マハワンと呼ばれるお寺のすぐ目の前に、毎日18時頃からオープンする屋台があります。その名もRotee Padae。チェンマイでは超人気店として知られている、ロティの専門店です。
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ロティとは、タイのクレープのようなお菓子。もっちり食感の生地をカリッと油で焼き、コンデンスミルクをかけて食べるのがスタンダードな食べ方。タイ全土で食べられる、言わばタイ人の定番おやつなのですが、こちらの屋台のロティは群を抜いて美味しいと評判なんです。
Rotee Padaeのロティには多くの味付けがあるのですが、筆者のオススメはチョコレート＆卵＆バナナのロティ(30バーツ/約102円)。甘めのチョコレートとバナナに卵のふんわり感がマッチしてとても美味しい逸品です。
- Rotee Padae
- チェンマイ / スイーツ
- 住所：164-166 Thapae Rd, Tambon Chang Moi, Amphoe Mueang Chiang Mai, Chang Wat Chiang Mai 50300 タイ地図で見る
3.大人気スイーツを提供する古民家カフェ [amrita garden]
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ここ数年タイを訪れる旅行者の中で話題になっているお店がamrita garden。古民家を改装した落ち着いた雰囲気のこちらのカフェでは自然派のマクロビランチなどがいただけるのですが、何と言っても外せない一番人気のメニューがマンゴーチーズケーキ(95バーツ/約323円)なんです。
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ふわっふわのチーズケーキに、タイ産の完熟マンゴーがたっぷりと入っているとても贅沢なケーキは、いつも昼過ぎには売り切れてしまうのだとか。
amrita gardenはチェンマイの観光名所であるワット・チェディ・ルアンから徒歩で10分ほどと比較的近いため、チェンマイを訪れた際にはぜひランチがてら訪れてみてはいかがでしょうか？また、amrita gardenについては、こちらの記事で詳しく説明をしておりますので、ぜひご覧ください！
- アムリタガーデン
- チェンマイ / カフェ・喫茶店
- 住所：2/1 Samlan Road Soi 5, T prasing, Amphoe Mueang, Chiang Mai 50200 タイ地図で見る
- Web：https://amritagarden.net/
※記事内のタイバーツから日本円への換算は2018年11月現在のレートを利用しています（1バーツ=約3.43円）。
