恵比寿・代官山・中目黒
恵比寿・代官山・中目黒観光
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日本初上陸!スターバックスリザーブロースタリー東京の見どころ徹底ガイド

取材・写真・文:

東京在住
訪問エリア:45都道府県

2019年3月11日更新

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【見どころ2】日本らしい上質な紅茶を味わえる2階「TEAVANA™」

  • 写真:サトホーク

2階は紅茶や日本茶の世界を堪能できる「TEAVANA(ティバーナ)™」。日本独自の素材を使ったお茶やスイーツを味わえるほか、リザーブロースタリー東京限定のドリンクも楽しめます。

  • 写真:サトホーク

1階から2階につながる階段付近には、「ティーカップ ウォール」と呼ばれるアート作品があります。ティバーナ™のティーカップをイメージして作られたもので、日本のタイル職人が2,300個ものカップを手作業で取り付けました。

  • 写真:サトホークナイトロ ティー シトラス ラベンダー セージ(750円+税)

提供するのは、シトラスやストロベリー、マンダリンオレンジなど、フルーツやハーブが入った茶葉を使った「ティバーナ™」シリーズのほか、「ナイトロ ティー」シリーズも提供。シトラスやラベンダー、柚子が入ったフルーティーなものから、中国の紅茶(850円+税)、ミルクティー(900円+税)の3種類を味わえます。

  • 写真:サトホーク抹茶 ティー フォンデュ with 八つ橋・生麩(1,200円+税)

また全国のスターバックスコーヒーでは味わえない、抹茶ラテを使ったフォンデュも楽しめるのも魅力のひとつ。京都・宇治産の抹茶を使ったホワイトチョコレートソースに京麩や八つ橋をつけて食べるものやチェダー、パルミジャーノレッジャーノ、ミモレットの3種類のチーズをつけて食べるもの(1,400円+税)などを楽しめます。

  • 写真:サトホーク

さらにティバーナ™限定のスイーツも味わうこともでき、アプリコットジャムを使った「カネステレッリ アプリコット」(300円+税)やメイプルシロップとスライスしたアーモンドが入った「トルタ アチェロ」(680円+税)など、フルーツやハーブを混ぜ込んだ紅茶を使ったお菓子を堪能できます。

【見どころ3】大人も堪能できる!コーヒー×カクテルのフロア3階「ARRIVIAMO™ BAR」

  • 写真:サトホーク

3階は、スターバックスリザーブ®と、ティバーナ™からインスパイアされたオリジナルカクテルを味わえる「ARRIVIAMO™ BAR(アリビアーモバー)」。コーヒーやティーを加えたカクテルのほか、ビールやワインも提供します。またバーの近くには、「ウイスキー バレル ウォール」があり、ウイスキー樽でコーヒー豆を保存するというプロセスに思いをはせ、敬意を表しています。

  • 写真:サトホーク

2階と3階の階段付近には、スターバックスリザーブ®で提供したコーヒーカードで作られた「カードウォール」があり、ケニアやブラジル、ニカラグアなど、中南米やアフリカで仕入れたコーヒー豆のパッケージが飾られており、離れてみると「TOKYO」の文字が浮かび上がります。また1階のものとは少し小さめですが、焙煎機も設置されています。

  • 写真:サトホーク

さらに「オープンテラス」もあり、木工のテーブルやイスは山形の職人さんによって作られたもの。目黒川の桜並木はもちろん、窓越しでバリスタやバーテンダーの技を見ることができます。

  • 写真:サトホーク中目黒ウェイ(1,500円+税)

提供するカクテルは、シェイクしたコールドブリューコーヒーにトニックウォーターとキノットソーダを加えた「中目黒ウェイ」やスコッチとカモミールティーにホットミルクとはちみつを加えた「アート オブ カモミール」(1,700円+税)など。ロースタリー東京でしか味わえない一品を楽しめます。

  • 写真:サトホークスパークリング サクラ アリュール(2,000円+税)

また季節限定のカクテルも提供しており、フローラルな桜で作ったティーにウイスキーとシャンパンを加えた「スパークリング サクラ アリュール」や桜の花びらが表面に浮かぶ「スプリング シャワー」(2,000円+税)も提供。香りを楽しみながら、味わってみて。

【見どころ4】セミナーやイベントも開催!4階「AMU TOKYO」

  • 写真:サトホーク

4階は定期的にセミナーやイベントが開催される「AMU TOKYO(アム トウキョウ)」。「AMU」とは、多様な人々やアイデアが生まれてつながり、編み込まれていくことを意味しており、フロアには、コーヒースクープやエスプレッソマシンなどがあり、コーヒーやカフェラテ作りの体験を楽しめます。

  • 写真:サトホーク

また、焙煎機で焙煎されたコーヒー豆が袋詰めされていく様子を見ることできる「コーヒー パックライン」もあり、袋詰めやチェックする様子を見学できます。

  • 写真:サトホーク

さらに3階と同様「オープンテラス」もあり、目黒川の桜並木とあわせて、渋谷や目黒の高層ビルの景色も楽しめます。コーヒーやティー、カクテルを飲みながら、有意義な時間を過ごせます。

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※この記事は2019年3月11日に公開した情報です。
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この記事を書いたトラベルライター

日本の魅力を発信する旅男(タビオ)!
<★実績★>
☆トラベルライターアワード 2018年☆
「国内記事部門 SNSシェアトップ賞」受賞
☆トラベルライターアワード 2017年上半期☆
「編集部特別賞」受賞

はじめまして。サトホークと申します。

旅とグルメが大好きなフリーライターです。2013年から旅行会社で約2年間販売業務をした後、広告会社で大手旅行会社の旅行商品パンフレットを中心とした約7か月間の編集職の経験を経て、現在は旅行やグルメの記事を中心に執筆活動を行っています。

日本国内を中心に有名な観光スポットから穴場スポットまで、月に1回、日帰りを含めて旅行に出かけてスポットの魅力を個人のホームページやブログで公開しています。

日本の四季の風景や観光施設、グルメまでおすすめポイントと散策の楽しみ方等をご紹介しています。
多くの皆さまに行ってみたいと感じていただける記事を執筆したいと考えています。
また取材依頼も待っています。Facebookまたはinstagramからメッセージを送っていただけると幸いです。

どうぞよろしくお願いいたします。
http://ameblo.jp/satohawk/

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