長野県、木曽駒高原の麓にある【aalto kitchen アアルトキッチン】は、店内にはお子様向けのお遊びスペースやピアノ、絵本などがある楽しいカフェレストラン。EM菌を活用した自社農園の野菜を使い、体に優しい料理を提供してくれるので、小さなお子様連れ家族にも嬉しいお店です。
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自然豊かな「木曽駒高原」の麓にある【aalto kitchen アアルトキッチン】
長野県の木曽町にある 木曽駒高原 は、名峰「御嶽山」や「木曽駒ヶ岳」の眺望が美しい自然豊かなところ。夏は避暑地として、また冬はあちこちにスキー場がオープンするなど、年間を通して楽しめます。
そんな 木曽駒高原 の麓は、ゴルフ場、森林公園、保養所や別荘があるなど、少し開けており、 【aalto kitchen アアルトキッチン】はメイン道路沿いというわかりやすい立地です。
建物の外観は、屋根瓦で和風の造りなのですが、看板や広い窓から伺える店内の雰囲気は、なんだかちょっと和風とは違う？！
店内の様子や、どんな料理が食べられるのか、お子様連れのご家族にもオススメしたい【aalto kitchen】についてご紹介いたします。
遊び心いっぱいの自然味溢れる店内
まず玄関から面白いものが。ハンモックならぬ布製ブランコ…とでも言うのでしょうか。小さなお子様がすっぽり入っちゃいます。どうやら手作りのようです。
玄関を入ると、右と左にスペースが分かれているのですが、どちらも木で溢れています。木々が豊かな木曽町ならでは、自然を感じられる造りです。
右のスペースはテーブルと椅子が置かれており、大きな窓から差し込む陽の光が心地よいです。
でも、小さなお子様連れ、ご家族でいらっしゃる場合は、左のスペースがオススメ！子ども心をくすぐるような仕掛けがいっぱいあるんです。
お子様連れには嬉しい！
こちらも手作り感溢れる木の造り。手作りダーツはついつい大人も夢中になっちゃうかも？！
ピアノや本棚もあり、もちろん自由に弾いたり本の閲覧もOK！
お店やさんごっこも楽しめちゃいます。
小さなお子様の遊び場としてマットが敷いてあり、おもちゃがいっぱい！
中央の木製の棚には、地元の方の手作り作品でしょうか、可愛い小物が売られています。
ステキなデザインのテーブル席
テーブル席もなかなか面白いんです。こちらは座敷風のちゃぶ台。お腹いっぱいになったら寝転びたくなってしまいそうですね。ハンモックもありますヨ！
ゆったりと腰を深く落ち着かせることができるソファ席もあります。壁にある絵もセンスが感じられますし、長居できそうな居心地の良い感じです。
料理のコンセプトは「より健康で、より豊かな生活の為に」
【aalto kitchen】の良さは、店内の造りだけではありません。提供してくれる料理もとてもこだわっています。というのも「自分の体をつくる食べ物をきちんと選んで、健康で楽しい人生を歩んでほしい」という想いがあるから。
そのためには、 体に良いものを知ってもらいたい、とのこと。だから、【aalto kitchen】では、できる限り農薬を使わずに作られた季節の野菜を取り入れ、旬の時に食べさせてくれます。旬の野菜は旬の時に食すからこそ美味しく、また季節を感じることができ、心身ともに満たされますよね。
その野菜の一つが、「aalto農園」で作る、EM菌 を使った無農薬野菜 です。
EM菌とは？
土も水も、そこにはとても多様な微生物がいます。野菜が美味しく育つには、土や水の中にいる微生物のバランスが保たれていなければなりません。そこで着目したのが EM菌 。これは、乳酸菌や酵母、光合成細菌などの微生物の集まりです。
EM菌 を使うことで、美味しい野菜が育つために必要な微生物を土壌にたくさん増やし、土を元気にします。そうすることで、野菜の生長を促進させるだけではなく、無農薬でも腐りにくい野菜に育つのですね。
美味しい料理を少しご紹介
そんな【aalto kitchen】の美味しい料理を少しご紹介いたします。単品に＋400円のセットをつけると、フライドポテト＋ドリンク もしくは カップサラダ＋ドリンク のどちらかが選べます。
こちらは「オリジナル手作りハンバーグと五穀ご飯」。単品は 1,000円ですが、写真は カップサラダ のセットです。
ドリンクは 水出し紅茶 。サラダはカップだから少なそうに見えますが、そんなことありません！目一杯、野菜が詰められていて、ボリューム満点です。
ハンバーグは店内で一から手作り。遠赤外線で中からじっくり焼き上げているので、とってもふっくら＆ジューシー。オリジナルソースがこれまた美味しく、たくさんの野菜がコトコトと鍋の中で溶け込んでいるんだなぁ…というのがわかります。
こちらは、180gのパテが2つも挟まれている「俺のWバーガー」。単品は1,200円、写真は ポテトセット です。ポテトもいっぱい！ドリンクはコーラをチョイスしましたが、レトロスタイルの瓶で出されるのが粋ですね。
パテは、ハンバーグと同じもの。ふっくら×2です。なお、こんなにボリューミーなのは食べられないと言う方はご安心ください。パテ1枚の''「aaltoバーガー」単品700円もあります。
お子様が喜びそうなのが、「パンケーキ」1,000円です。真ん中にくぼみがあり、そこにはたっぷりのバター。バニラアイスも添えられています。
シロップは、キャラメルクリームティーの茶葉と洗双糖を使った自家製で、たっぷりあります。自分でシロップがかけられるので、小さなお子様も喜ぶに違いありません♪
最後に・・・
外観と店内のギャップに萌えるだけではなく、料理が出てくるまで、店内でいろいろ遊べちゃう【aalto kitchen】、お子様と一緒に楽しいひと時を過ごしていただければと思います。
