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【4】南部せんべい乃巖手屋（いわてや）
愛着が湧くおばあちゃんのイラストがモチーフの、南部せんべい販売会社です（本店：二戸市）。イラストの人物は創業者の小松シキさんがモデルになっているそう。
写真：Kikuchi「南部せんべい乃巖手屋（いわてや）」の南部せんべい
- 写真：Kikuchi「南部せんべい乃巖手屋（いわてや）」の南部せんべい
商品のバラエティが非常に豊富です。一口サイズの「小判」、さきいかをのせた「いかせんべい」、りんごチップをのせた「りんごせんべい」など独特の商品が多い印象。盛岡駅直結の商業施設・フェザン内の売店は品揃えが大変良いです。
- 写真：Kikuchi「南部せんべい乃巖手屋（いわてや）」はとにかく種類が多い
- 写真：Kikuchi盛岡駅直結・フェザン内の「南部せんべい乃巖手屋（いわてや）」
- 南部せんべい乃 巖手屋 フェザン盛岡店
- 盛岡 / せんべい
- 住所：岩手県盛岡市盛岡駅前通1番44号 フェザンおでんせ館1階地図で見る
- 電話：019-654-7160
- Web：https://www.iwateya.co.jp/
【5】小松製菓
【4】でご紹介した巖手屋（いわてや）の煎餅も製造するメーカーです（本社：二戸市）。シンプルな包装が特徴的。南部せんべいは一袋に何枚も入っている商品が多いのですが、小松製菓からはお試しサイズの4枚入が販売されています。
- 写真：Kikuchi「小松製菓」の南部せんべい
- 写真：Kikuchi「小松製菓」の南部せんべい
また、南部せんべいの「みみ」と呼ばれる周辺部分は削り取られてしまうことが多いのですが、焼き上がりそのままの「みみ付き」の商品もあります。筆者は小松製菓の商品を、盛岡手づくり村にて購入しました。
- 写真：Kikuchi「小松製菓」のみみ付き南部せんべい
- 写真：Kikuchi「小松製菓」のピーナッツ味
手作り体験もおすすめ
南部せんべいのショッピングだけでは物足りない！という方向けに、手作り体験情報をご紹介します。本場ならではの貴重な体験です。
南部せんべいの手作り体験が可能なのは、【1】でご紹介した「盛岡せんべい店」の工房。工房は、盛岡手づくり村の敷地内にありますので、他の観光も同時にできます。
- 写真：Kikuchi「盛岡せんべい店」工房の外観
- 写真：Kikuchi盛岡手づくり村の様子
開催スケジュールについてはこちらをご参照ください。毎日行っている訳ではありませんので、事前確認がおすすめです。
- 写真：Kikuchi「盛岡せんべい店」工房の内観
当日は、直接工房を訪問します。事前にスタッフさんが生地を捏ねてくれていますので、そちらを使わせて頂きます。鉄器にピーナッツと生地を入れて、決められた秒数ごとに何度か裏返して完成です。
- 写真：Kikuchi生地とピーナッツ
- 写真：Kikuchi何度か裏返しながら焼く
焼けたら終了なので時間的には短い体験となりますが、実際に道具を使えるのは嬉しいですね。また、生地はクッキータイプのみとなっているそうです。体験料は1枚200円。
- 写真：Kikuchi生地はクッキータイプ／1回200円
南部せんべいの少し変わった食べ方
最後に南部せんべいの少し変わった食べ方を二つほどご紹介します。
一つは、「なんじぇら」。こちらは、南部せんべいにアイスクリームを挟んで食べるという新感覚のデザートです。サックサクの薄焼き南部せんべいに、上質なジェラートがたっぷり詰まっています。
- 写真：Kikuchiなんじぇら
もう一つは、「せんべい汁」。こちらは、醤油で煮立てた鍋物に専用の南部せんべいを入れて煮込んだ郷土料理です。水分を吸って、お餅のようにもっちりとした食感を堪能できます。
- 写真：Kikuchiせんべい汁
この記事を書いたトラベルライターから一言
- 写真：Kikuchi
南部せんべいは、それ自体が素朴な味わいのため、いろいろなアレンジが可能だなと思います。調べていると、「鉄板ぴざせんべい」というメニューがあることが分かったので、自宅で作ってみました。南部せんべいの上にトマトをのせて、チーズをかけたミニピザです。具材がのっていない部分は煎餅のサクサク食感が残り、具材がのった部分は柔らかさが出てパンのようでした。お菓子だけでなくおかずとしても活躍できる南部せんべいはすごいと思いました。（Sosyu Kikuchi）
