スイーツの宝庫のフランスには、タルトやビスケット、ケーキにチョコレート菓子など様々なスイーツが溢れています。今回は、パリで街歩きしながらも食べられるスイーツを扱うお店を5つ厳選してご紹介します。
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ペイストリー天国・パリ
フランスでは、ケーキなどスイーツ一般を取り扱うお店をPatisserie(パティスリー)、一部ケーキを含めパンも売るお店をBoulangerie(ブーランジェリー)、そしてチョコレートを扱うお店はChocolatier(ショコラティエ)と呼ぶなど、「スイーツ」と言えども別々の冠をしたお店で買うことができます。
バター香る焼菓子、それにパリパリのクロワッサンや濃厚なチョコレートクリーム入りシュー生地菓子など、街を歩いていると手軽に買うことのできる魅力的な食べ物に出会うことができます。
今回は、フランスの首都パリで必ず立ち寄って食べてみたいスイーツ店を厳選してご紹介します。
1.プチかわいいシュークリーム専門店「Popelini(ポペリーニ)」
シュー生地菓子といえば、シュークリームです。流行に敏感なパリっ子に人気なのが、伝統的なシュークリームとはひと味違ったシュークリームを提供する専門店「Popelini(ポペリーニ)」。パリに全4店舗を構えています。見た目も鮮やかなシュークリームは、通りすがりの人も足を止めるほど。
一口大という可愛らしいサイズで、シュークリームの外側はサクサク、しかも一番上にチョコレートでできたコーティングが施されています。まんまるの外見はとてもかわいらしく、様々なカラーバリエーションのあるシュークリームは食べるのがもったいないくらいの完成度です。
味は、全29種類以上あり、季節や時間帯によってそのうちの数種類が店頭に並びます。例えば、ダークチョコレートやコーヒー、マダガスカル産バニラ、塩キャラメル、レモン、ピスタチオとさくらんぼの組み合わせなど。パッションフルーツが中央に入れられたミルクチョコレート味、ラズベリーとバラの花など想像力を掻き立てる組み合わせのシュークリームもあります。
厳選された材料のみを用いて作られる、工夫たっぷりのシュークリームの世界。食べる者の旅の記憶をより強く、より鮮明にしてくれるスイーツです。
- ポペリーニ
- パリ / スイーツ
- 住所:71 rue de Seine 75006 PARIS地図で見る
- Web:https://popelini.com/
2.日本にも進出!本場のマカロン「Ladurée(ラデュレ)」
フランスの焼菓子の王道といえば、マカロンです。中でも、日本のほか世界各地に店舗を持つ「Ladurée(ラデュレ)」のマカロンはぜひ、本場フランスで食べたいもの。フランス国内にはシャルル・ド・ゴール空港、パリ=オルリー空港を含む5箇所に店舗があります。
店舗内のショーケースには15種類以上のフレーバーのマカロンが並んでおり、中には定番から季節限定まであります。ピンク色がかわいらしいローズペタル味や塩キャラメル、濃厚なフランボワーズソースが挟まっているフランボワーズ味、レモンにブラックカラント、ピスタチオなどが人気の味となっています。
また、季節限定としてバニラライム味や日本の風味を思わせるゆず味など、旅する季節ごとに異なるフレーバーを楽しむことができます。
マカロン自体もさすが世界に進出するラデュレならではの高品質で、膨らみもあって絵に描いたような見事な円形のマカロン生地に、噛んだ瞬間に素材の香りがふわっと漂うガナッシュが挟まれ、満足感の大きなスイーツです。
- ラデュレ ロワイヤル店
- パリ / スイーツ
- 住所:18 Rue Royale, 75008 Paris地図で見る
- Web:https://www.laduree.fr/laduree-paris-royale.html
3.上品な細さのエクレアが美味「Le Moulin de Rosa(ル・ムーラン・デュローザ )」
Le Moulin de Rosa(ル・ムーラン・デュローザ )はパリの地元のベーカリーという雰囲気ですが、通りに向いているショーケースに所狭しとスイーツが並べられており、誰もが一度立ち止まってしまう場所となっています。
甘くないパンが収められているガラスのウィンドーもありますが、やはりここで試してみたいのがエクレア(€2.9=約380円)です。カフェ味とチョコレート味とがあり、シューの中にはほどよい甘さのクリームが、上部にはそれぞれの味のチョコレートがコーティングがされています。
上品な大きさで口にも入れやすい細長いサイズです。そのため、手も汚さずにきれいに食べられるので食べ歩きにはぴったりのスイーツですよ。
- ル・ムーラン・デュローザ
- パリ / スイーツ
- 住所:32 Rue de Turenne, 75003, Paris地図で見る