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和ラスク(和楽紅屋)

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和の素材を使ったラスク

和ラスク(和楽紅屋)出典:tripnote.jp

世界的なパティシエ・辻口博啓(つじぐちひろのぶ)氏がプロデュースしたお店「和楽紅屋(わらくべにや)」。和の素材を使ったラスクのほか、季節のフルーツを使ったスイーツを販売しています。

人気の「和ラスク」(10枚入り650円〜)は、和三盆糖や黒糖、三温糖の3つの砂糖と北海道産の発酵バターをラスク専用のフランスパンに塗り込んで焼き上げた一品。サクッとした食感とともにほんのりとした甘さを楽しめます。

和ラスク(和楽紅屋)の写真

  • 和ラスク(和楽紅屋)

和ラスク(和楽紅屋)の基本情報

※このスポット情報は2020年12月22日に登録した時点の情報です。
 内容については、ご自身の責任のもと安全性・有用性を考慮してご利用いただくようお願い致します。

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