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【イスラエル・テルアビブ】地元民で混む創作イタリアンレストラン「La Repubblica」

取材・写真・文:

イスラエル在住
訪問エリア:15ヶ国

2018年10月10日更新

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写真:がぅちゃん@イスラエル

イスラエル・テルアビブの中心地「Lev HaIr(レブ・ヘア)」にある創作イタリアンレストラン「La Repubblica(ラ・リパブリカ)」。地元のおすすめイタリアンレストランとしてもよく名前があがるお店の詳細を紹介します!

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「La Repubblica」とは

  • 写真:がぅちゃん@イスラエル

「La Repubblica(ラ・リパブリカ)」はイスラエル・テルアビブの中心部「Lev HaIr(レブ・ヘア)」の住宅街にあるイタリアンレストランです。

自家製のピザやパスタ、食材に気を遣った肉や野菜料理など、ファミレスのような雰囲気とはまた違った創作料理が味わえます。

ちなみに「La Repubblica」はイタリア語で共和国を意味します(イタリア最大の日刊紙と同じ名前です)。

「La Repubblica」の様子

外観

  • 写真:がぅちゃん@イスラエル

美しくデザインされたロゴで装飾された外観から、洗練された雰囲気を感じます。

内装

  • 写真:がぅちゃん@イスラエル
  • 写真:がぅちゃん@イスラエル

「La Repubblica」の内部は堅苦しくなく、居心地のよい空間です。週末の夕方以降はいつも非常に混んでいますが、比較的空いているバーカウンターで食事をすることもできます。

「La Repubblica」のメニュー

  • 写真:がぅちゃん@イスラエル

前菜、サラダ、パスタ、ピザ、肉類、などがあり、品数が厳選されていてとても見やすいです。店員さんが英語又はヘブライ語で当日のスペシャルメニューなどを説明をしてくれます。

前菜系4種

1 フォカッチャ(Focaccia)

  • 写真:がぅちゃん@イスラエル

フォカッチャはイタリアの平たいパンです。パンは熱い状態で提供されます。

  • 22シェケル/660円

2 前菜盛り合わせ(Deli plate)

  • 写真:がぅちゃん@イスラエル

チーズ、サラミ、いわし、野菜のマリネなど、様々なお惣菜の盛り合わせです。上の写真は1人前ですが、2名以上からのオーダーが推奨されているようでした。

  • 84シェケル/2,520円(1人前)

3 サラダ(Green and purple endive)

  • 写真:がぅちゃん@イスラエル

エンダイブ(endive)はチコリやチコレなどと呼ばれることもあります。イスラエルでは一般的な野菜です。「La Repubblica」では、ナッツやチーズとともに提供されます。

  • 54シェケル/1,620円

4 クルード(Local fish crudo)

  • 写真:がぅちゃん@イスラエル

クルード(crudo)イタリア語で「生」を意味します。つまりこれはイタリア料理の刺身とも言えます。当日地元でとれた魚が提供されるので、その日の魚が何かは店員さんに聞いてみてください。

  • 52シェケル/1,560円

肉料理2種

1 サーロインスライス(Sirloin tagliata)

  • 写真:がぅちゃん@イスラエル

ソースと共に提供されるステーキです。不愉快ではない程度に噛みごたえのある一品です。

  • 114シェケル/3,420円

2 アントルコート(Entrecote bistecca)

  • 写真:がぅちゃん@イスラエル

アントルコート(Entrecote)は、牛肉ステーキの中で一番最高級の部位の一つと言われる部分です。ステーキ屋をもしのぐ美味しさで、「La Repubblica」のレベルの高さを感じられる一品です。

  • 118シェケル/3,540円

パスタ4種

1 ラグー(Ragu di cacciatori)

  • 写真:がぅちゃん@イスラエル

ショートリブの煮込みのパスタです。自家製パスタのパッパルデッレ (Pappardelle)と共に提供されます。

  • 72シェケル/2,160円

2 ベルデ(Verde)

  • 写真:がぅちゃん@イスラエル

ズッキーニ、アスパラガス、ほうれん草、バターとリコッタチーズが入ったパスタです。ベルデ(Verde)はイタリア語で「緑」を意味します。

  • 69シェケル/2,070円

3 ペペロンチーノ(Sardine aglio e olio)

  • 写真:がぅちゃん@イスラエル

パルミジャーノとイワシのペペロンチーノです。「La Repubblica」らしいアレンジで、魚介料理が好きな人におすすめしたい一品です。

  • 69シェケル/2,070円

4 限定パスタ:ボンゴレ(Spaghetti ala vongole)

  • 写真:がぅちゃん@イスラエル

木曜から金曜のみに提供される限定メニューです。「La Repubblica」らしからぬ直球のボンゴレですが、文句なしの美味しさです。

  • 84シェケル/2,520円

ピザ:ペパロニピザ(Pepperoni)

  • 写真:がぅちゃん@イスラエル

イスラエルではユダヤ教の食のルール「コーシャ」の影響でチーズと肉を一緒に食べる機会が少ないので、こちらのペパロニピザはイスラエルではレアなメニューと言えます。

  • 56シェケル/1,680円
ラ・リパブリカ
イスラエル / 洋食・西洋料理
住所:Maze St 3, Tel Aviv-Yafo地図で見る
Web:http://en.larepubblica.co.il/

※記事内のイスラエル通貨シェケルから日本円への換算は、1シェケル=30円で計算しています。

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この記事を書いたトラベルライター

テルアビブ在住のゲイライター
日本、イギリス、カナダ、ドイツに住んでいたことがあります。詳細はブログにて。
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