金沢名物グルメのおすすめ店10選！寿司・麩・おでん・ハントンライスに和スイーツも

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• 1.【寿司・海鮮丼】山さん寿司 本店
• 2.【寿司・海鮮丼】もりもり寿司 近江町店
• 3.【加賀麩】不室屋
• 4.【加賀麩】麸料理 宮田・鈴庵
• 5.【ハントンライス】グリルオーツカ
• 6.【金沢おでん】ちくわ
• 7.【金沢おでん】おでん高砂
• 8.【金沢おでん】笠舞おでん つぼみ
• 9.【和スイーツ】穀屋「たなつや」
• 10.【和スイーツ】菓舗 Kazu Nakashima

1.【寿司・海鮮丼】山さん寿司 本店

• 出典：tripnote.jp山さん寿司 本店　海鮮丼

「山さん寿司 本店」は、近江町市場内にある老舗寿司店です。人気店という事もあり行列に並ぶ必要がありますが、こちらの海鮮丼は迫力があり豪華絢爛！18種類のネタが使われ立体的、且つ、器からはみ出しています。お米や醤油、お酢も石川県のものを使うこだわりぶりで、とても贅沢な海鮮丼です。

2.【寿司・海鮮丼】もりもり寿司 近江町店

• 出典：tripnote.jp近江町三点盛（税込734円）

近江町市場には、ハイレベルな海鮮丼や回転寿司が味わえるお店がたくさん！その中でおすすめなのが、早朝から開店するお店、近江町いちば館にある「もりもり寿司」で、能登の漁港や市場から毎日仕入れている上等な魚介を使ったお寿司を堪能できます。

中でも人気の一品が「近江町三点盛り」。のどぐろをはじめ、金目鯛や鯨、白エビなど、その日の仕入れで決まるネタをお手頃な価格で味わえます。また北陸地方を中心に食べられる茶色の殻が特徴的な「ガスエビ」や、はまち・ぶりのたたき・ふくらぎの「ぶり三点盛」など、季節の寿司ネタもおすすめ。旬の上物をぜひ味わってみてください。

3.【加賀麩】不室屋

• 出典：tripnote.jp

創業慶応元年（1865年）の加賀麩の専門店「不室屋」。金沢土産として人気の「宝の麩」をはじめ、お花や手毬の形をした可愛らしい細工麩など、さまざまな加賀麩や、麩をつかったスイーツが揃います。日本初の麩料理専門店「茶寮不室屋」も併設し、落ち着いた和の店内で加賀麩づくしの料理や甘味もいただけます。

また、不室屋は「茶寮不室屋」のほか、「不室屋カフェ」2店舗と「不むろ茶屋」の計4店舗の飲食店を金沢市内で展開しています。どの店舗でもそれぞれに趣向を凝らした加賀麩料理が食べられるので、お好みの店舗に足を運んでみてくださいね。

4.【加賀麩】麸料理 宮田・鈴庵

• 出典：tripnote.jp腑の揚げ物と腑の漬物

金沢で有名な食べ物といえば加賀麩。「宮田・鈴庵」では、そんな加賀麩を使った料理を食べることができます。麩の刺身、ステーキ、揚げ物など、全て麩で作られていて、ヘルシーで味ももちろん絶品！

本当にお麩でできているの！？と疑いたくなるほど味付けもしっかりされていて、十分満腹になれます。料理はランチで3,000円～。店内はあまり広くなく席数も限られているので、予約必須です。他県では味わうことのできない、石川県ならではの麩料理。思う存分楽しんでみてください。